Var sēt vai stādīt ārā kā jaunu augu, tas plaukst uz balkona, uz palodzes un pat virtuvē. Citronu balzams ir viegli uzglabājams, ja ievērojat dažus vienkāršus noteikumus. Ar labu aprūpi augi var dzīvot līdz divdesmit gadiem, un tos var novākt četras reizes sezonā. Tomēr citronmelisam patīk plaši izplatīties arī dārzā.
Atrašanās vieta
Citronmeliss ir taupīgs un pateicīgs, augiem nav nepieciešama īpaša vieta. Kulinārijas garšaugs patiesībā jūtas kā mājās visur uz palodzes, balkona, terases un pat ārā. Tomēr tas labāk plaukst saulainā vai daļēji ēnainā vietā, un tam ir nepieciešams daudz vietas. No vēja aizsargātas vietas ir izdevīgas, jo līdz 120 cm augsti stublāji ar platām lapām stiprās brāzmās lūzt.
Substrāts un augsne
Arī citronmeliss nav bojāts, ja runa ir par augsni. Augi plaukst lielos podos vai vannās zāļu augsnē, irdenā, nedaudz trūdvielām bagātā augsnē, kas absorbē ūdeni, bet neveido aizsērēšanu. Barības vielām bagātās augsnes der citronmeisai, tai patīk arī smilšmāla un smilšmāla augsnes. Labi der skāba, neitrāla vai kaļķaina augsne, augam par to nekas nerūp. Vienīgais, kas augam nepatīk, ir ūdens aizsērēšana, mitrumam ir jāspēj aizplūst. Katlā un spainī jāuzstāda drenāžas slānis. Tam ļoti piemēroti ir rupji oļi un keramikas lauskas. Ārā augsni var sajaukt ar humusu vai smiltīm, lai uzlabotu ūdens caurlaidību.
Lastīšana un mēslošana
Citronmelisam nav nepieciešams daudz ūdens, pieaugušie augi var tikt galā arī ar ilgstošu sausumu. Tomēr augi jūtas visērtāk, ja tie ir vienmērīgi mitri, tāpēc augsne nekad pilnībā neizžūst, bet arī nekad nav mitra. Tāpat kā lielākā daļa garšaugu, citronu balzams nepanes ūdens aizsērēšanu. Jaunie augi nedrīkst izžūt, un augsnei vienmēr jābūt mitrai. Un arī citronu balzams netiek apaugļots, tas saņem visas nepieciešamās uzturvielas no ūdens un augsnes. Tas attiecas arī uz citronu balzamu, kas plaukst podā vai spainī – ja stādi pavasarī tiek pārstādīti nedaudz lielākā podā un saņem jaunu augsni, ar to pietiek.
Izplatīt
Ārā citronu balzamu var sēt no maija beigām, t.i., pēc Ledus svētajiem. Sēklas ir izkaisītas zemē un tikai viegli nospiež, tās nedrīkst pārklāt ar augsni. Citronu balzams ātri uzdīgst, bet bieži vien ir problēmas atrast ceļu ārā no augsnes. Un augiem nepieciešams ilgs laiks, lai izveidotu saknes. Šajā laikā citronu balzam vienmēr ir nepieciešama mitra, irdena augsne. Kad augi ir izauguši, tie nav problēma. Citronu balzamu var pavairot arī ar stādiem vai spraudeņiem.
Lai to izdarītu, dzinumus nogriež apmēram rokas platumā virs zemes un sakņojas zem pārtikas plēves un augsta mitruma apstākļos. Kad saknes ir attīstījušās, augus var ievietot zemē. Vēl vienkāršāk ir citronu balzamu pavasarī pārstādot vienkārši sadalīt, pavasarī sadalīt ārā vai ļaut uzziedēt. Sēklas izkrīt, un vismaz dažas no tām izaug par jauniem augiem, vienatnē un bez darba. Citronu balzams ārā bieži veido pazemes sakneņus, no kuriem iegūst jaunus augus. Ja tas nav vēlams, jāiestrādā sakņu barjera. Pieaugušiem augiem nepieciešams apmēram 35 cm attālums vienam no otra.
Ziemošana
Augi parasti ir daudzgadīgi un izturīgi, tāpēc var palikt ārā. Rudenī tos nogriež apmēram rokas platumā virs zemes, un pavasarī tie atkal sadīgst. Protams, ārkārtīgi aukstā laikā augus var apsegt arī ar krūmāju vai priežu zariem. Ja citronu balzams tiek turēts spainī vai katlā, trauks ziemā jānovieto uz putuplasta šķīvja un jāietin ar džutas audumu. Protams, augi var pārziemot arī telpās, bet tad viņiem patīk vēss un tumšs.
Ražas novākšana
Citronmelisu pirmo reizi var novākt sējas gadā vasaras beigās. Lai to izdarītu, augus nogriež apmēram rokas platumā virs zemes, lapas ātri nok altē, sargājot no saules gaismas un gaisīgā vietā. Nobrieduši augi ļauj novākt līdz četrām ražām gadā. Citronu balzama lapas ir aromātiskākās, ja tās novāc tieši pirms ziedēšanas. Ziedam ziedot aromāts nedaudz zūd, un tas zūd arī žāvējot. Tas ir visbagātīgākais, ja to lieto svaigā veidā.
Mans personīgais padoms
Lai citronu balzams pavasarī ātri augtu un drīz varētu novākt ražu, iepriekšējā rudenī tas jāsēj uz palodzes mini siltumnīcā. Sēklas var nopirkt komerciāli vai izaudzēt pašam, tas nav svarīgi. Tiklīdz parādās ne tikai dīgļlapas, bet arī pareizās augu lapas, siltumnīca var palikt atvērta uz palodzes. Svarīgi, lai augiem apsildāmajā telpā vienmēr būtu pieejams pietiekami daudz gaismas un ūdens. Pavasarī pirmās maigās dienas viņi var pavadīt uz balkona vai terases, lai lēnām pierastu pie apkārtējās vides temperatūras. Tiklīdz naktis ir garantētas bez sala, nu jau gandrīz pilnībā izaugušos augus var laist ārā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai citronu balzamam uzbrūk kaitēkļi?
Jā, viņa to darīs. Lai gan citronu balzams ir ļoti izturīgs un nav īpaši jutīgs, ir dažas lietas, ko tas var noķert. Starp tiem ir miltrasa, lapu plankumainība un rūsa, bet arī zvīņu kukaiņiem un laputīm garšo citronu balzams. Augu mīl arī kukaiņi, cikādes un zaļā vairogvabole.
Ko jūs darāt, ja jums ir kaitēkļu invāzija?
Tā kā tas ir kulinārijas augs, kas paredzēts arī uzturā, pēc iespējas nevajadzētu lietot insekticīdus. Kaitēkļus, piemēram, utis un blaktis, vaboles un cikādes, var savākt un noņemt pēc pirmās redzes. Ja noķer visus, problēma ir atrisināta. Citronu balzama sēnīšu slimības tiek uzveiktas ar radikālu atzarošanu. Inficētās lapas vairs nedrīkst izmantot virtuvē. Izņemot miltrasu, skartās augu daļas nedrīkst kompostēt, jo sēnes var izplatīties arī caur atmirušajām augu daļām.
Ja mājas aizsardzības līdzekļi nepalīdz – vai to var izdarīt speciālists?
Jā, speciālists, t.i., dārznieks, parasti var palīdzēt. Pret sēnīšu slimībām ir fungicīdi, taču tos drīkst lietot tikai tad, ja augus neizmanto virtuvē. Tas attiecas arī uz gadījumiem, kad kukaiņi ir jāapkaro ar ķīmiskām vielām, tā sauktajiem insekticīdiem. Šīm ķīmiskajām vielām vienmēr vajadzētu būt pēdējam līdzeklim, ja viss pārējais nav izdevies. Tie var glābt augu dzīvības, taču ir kaitīgi cilvēkiem un videi.
Kad var nogriezt un izžāvēt lapas?
Citronu balzamu faktiski var griezt jebkurā laikā, kad tas ir pilnībā izaudzis. Ir svarīgi, lai lapas būtu sausas, jo tādējādi tās ir vieglāk saglabāt. Bet augs ir aromātiskākais tieši pirms ziedēšanas un tiek izmantots svaigā veidā - kompotiem, uzlietiem dzērieniem vai kā dekorācija virtuvē.
Īsumā jāzina par citronu balzamu
Profils
- Citronmeliss ir iecienīts garšaugs ēdiena gatavošanai un arī kā zāles, ne tikai aromātiskās citrona smaržas dēļ.
- Daudzgadīgo augu var novākt vairākas reizes gadā un parasti pārziemo bez problēmām.
- Citronmeliss zied no jūnija līdz augustam un rada intensīvu citrona smaržu, kad to ierīvē starp pirkstiem.
- Ziedi parasti ir b alti, gaiši dzelteni vai violeti. Viss augs sasniedz aptuveni 60 cm augstumu.
- Īpaši labvēlīgās vietās tas var izaugt pat līdz metram augsts.
Atrašanās vieta
- Dabā vislabāk piemērota saulaina vieta ar smilšmāla, barības vielām bagātu augsni.
- Ja audzē melisas uz balkona vai dobē, jāraugās, lai tas būtu vismaz daļēji ēnā.
- Audzējot melisu, augsnē vēlams iemaisīt smiltis, lai augsne irdināta.
- Sausums ne tik ļoti traucē citronu balzamam, cik mitrums, tāpēc ūdens aizsērēšana nekad nedrīkst notikt.
- Neatkarīgi no tā, vai tā ir skāba, neitrāla vai sārmaina, citronu balzams parasti plaukst augsnēs ar visām pH vērtībām.
Sēja
- Pavasaris, īpaši maijs, ir optimālais laiks sējai.
- Citronmeliss ir viegls diedzētājs, tāpēc sēklas drīkst tikai viegli nospiest, nevis apbērt ar augsni.
Tomēr, tāpat kā daudziem piparmētru augiem, arī melisai ir vāji attīstīta sakņu sistēma, kas būtiski samazina katras atsevišķas sēklas un pat mazāko spraudeņu izdzīvošanas iespējas. Tomēr tie augi, kas saņem pietiekami daudz barības vielu un gaismas, izdzīvo. Tie aug ātri, lai pirmo ražu varētu novākt jau pēc pusotra līdz diviem mēnešiem. Daudzas šķirnes aug kā stāvus augus tikai pēc tam, kad tās ir pirmoreiz nogrieztas, kas padara kultivēšanu nedaudz mazāk vietu.
Padoms:
Vēl viena audzēšanas iespēja ir sēšana rudenī, kas pēc tam vairs nenes ražu tajā pašā gadā, taču tā priekšrocība ir tā, ka augi aug stāvus no nākamās dīgšanas sākuma pavasarī.
Aprūpes padomi
Šiem kopšanas padomiem vajadzētu atvieglot hobiju dārzniekiem ilgtermiņā izbaudīt melisas audzēšanu:
- Jāizvairās no aizsprostošanās par katru cenu.
- Citronmelisas mīl nedaudz smilšainas augsnes un ļoti saulainas vietas.
- Citronmeliss ir viens no tā sauktajiem “pašsējējiem”, kas nozīmē, ka augs parasti pēc kultivēšanas spēcīgi savairojas, tāpēc pārstādīšana jāveic tikai pavasarī.
- Augu vajadzētu nogriezt pavasarī, lai tas atkal labi un stāvus izdīgstu.
- Lai pavairotu esošu melisu, ziemcieti var sadalīt un pārstādīt pavasarī.
citronu balzama lietošana
Lai iegūtu vislabākos ražas rezultātus, citronu balzamu ieteicams nogriezt īsi pirms ziedēšanas, jo tieši tad auga aromātiskās vielas ir visskaidrāk redzamas. Lapas var izmantot kā garšvielu, piemēram, salātiem, vai arī tās ir noderīgs līdzeklis sirds, asinsrites vai kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumos. Žāvētas zāļu lapas ātri zaudē savu aromātu, bet ārstnieciskās īpašības paliek nemainīgas.
