Saldās plūmes iedala divos veidos. Šķirnes ar sarkaniem līdz ziliem augļiem un nedaudz rūgtenu garšu un Reneklode, kuras saldie augļi ir dzeltenzaļi. Jebkurā gadījumā plūmes ir gandrīz sfēriskas, un tām cauri iet mazs iecirtums. Tie labi garšo svaigi no koka, bet arī kā augļu biezenis, ievārījums vai uz augļu kūkas un bagātina dārzu pat ziedēšanas laikā. Tomēr, lai nodrošinātu bagātīgu ziedēšanu un lielu ražu, to kopšanā jāņem vērā daži punkti.
Atrašanās vieta
Saldajai plūmei patīk silts un saulains laiks, un tā nav pilnībā sala izturīga. Tāpēc tai ir jānodrošina vieta, kur tas saņem daudz saules gaismas un ir aizsargāts no aukstiem vējiem. Depresijas, kurās var uzkrāties auksts gaiss, nav piemērotas. Ideāli ir nelieli paaugstinājumi un tuvums sienām vai sienām. Vislabāk, ja koks ir vērsts uz dienvidiem.
Substrāts
Saldās plūmes augsnei jābūt barības vielām bagātai, smagai un mālainai. Labi der mitra māla augsne ar neitrālu līdz nedaudz skābu pH vērtību no 6 līdz 6,5. Ja dārza augsne neatbilst šīm prasībām, to var attiecīgi sajaukt ar kompostu un mālu pulveri. Ja pH vērtība ir pārāk zema, to var iestatīt pareizajā diapazonā ar kaļķi.
Augi
Lai gan saldā plūme nav pilnībā sala izturīga, tā jāstāda laika posmā no rudens līdz pavasarim. Labvēlīgs ir agrs rudens, taču var izvēlēties arī jebkuru citu dienu bez sala. Substrātu ieteicams sagatavot vismaz četras nedēļas pirms stādīšanas. Tas ļauj barības vielām nosēsties un izplatīties. Pēc stādīšanas to kārtīgi aplaista, lai stimulētu sakņu veidošanos un augšanu.
Iešana
Pamatnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai, jo Reneclode nevar paciest ilgstošu sausumu. Tomēr aizsērēšana ir kaitīga arī augam. Tāpēc pēc audzēšanas plūmi ieteicams laistīt tikai fāzēs ar nelielu nokrišņu daudzumu. Mīksts ūdens nav absolūti nepieciešams. Pietiek arī ar krāna ūdeni ar nedaudz lielāku kaļķa saturu.
Mēslot
Uzturvielu ziņā saldā plūme ir diezgan mazprasīga. Pietiek ik pēc diviem līdz trim gadiem apgādāt koku ar slāpekli bagātu komplekso mēslojumu. Alternatīvi, nedaudz komposta var novietot uz koka diska un viegli iestrādāt augsnē. Pēc tam labi laistīt, lai barības vielas varētu labi izplatīties. Īstais laiks ir pavasaris, kad saldā plūme jau rāda jaunus dzinumus.
Blend
Sarežģītākais saldo plūmju kopšanas pasākums ir apgriešana, taču tas ir arī salīdzinoši vienkārši. Tūlīt pēc stādīšanas vainags tiek saīsināts par apmēram trešdaļu. Pavasarī, pirms parādās pirmie dzinumi, vainags tiek retināts no otrās vietas. Tiks noņemts:
- zaru šķērsošana
- Šāvēji, kas aug paralēli galvenajam stumbram
- kaili, veci zari
Vainagu var samazināt arī līdz četriem līdz pieciem galvenajiem zariem. Ja jums ir grūti saskatīt, kur kokā vajadzētu nozāģēt un kas jāatstāj, varat izveidot spraudeņus vasarā vai atzīmēt atbilstošos dzinumus. Šis laiks, protams, ir ieteicams pēc augļu novākšanas, pretējā gadījumā daudzi renoklodi tiktu zaudēti. Tomēr apgriešana tiešām būtu jāveic katru gadu, lai koks nebūtu pārslogots.
Svarīgi, kad runa ir par atkritumiem
- izmantojiet tīrus un asus griezējinstrumentus, lai novērstu infekciju
- Lietojiet brūces aizdari lielākiem zariem, lai novērstu kaitēkļu un baktēriju iekļūšanu
- Zāģējiet lielākus zarus vispirms no apakšas un tikai tad no augšas, lai miza nenolūztu un netiktu izrauta
- Izcirtumus veiciet sausās dienās un no rīta, lai izcirtņi varētu nožūt
Atbalsta filiāles
Jau tagad var redzēt, ar kādiem augļiem vēlāk tiks noslogoti zari, skatoties uz saldo plūmju un renekālu bagātīgajiem ziediem. Lai gan tie ir diezgan mazi, tie sastopami lielā skaitā, un tāpēc tiem ir liels kopējais svars. Zem tā var lūzt zari, dažkārt radot lielas brūces uz koka. Tāpēc ir jēga attiecīgās filiāles vajadzības gadījumā atbalstīt un, ja nepieciešams, pēc tam saīsināt, lai tās atkal netiktu pārslogotas. Lai to izdarītu, zemē ievieto divus līdz trīs izturīgus stieņus un savieno augšējos galus, lai uz tiem varētu novietot zaru un piestiprināt pie tiem.
Ražas novākšana
Atkarībā no šķirnes augļu gatavību var atpazīt pēc krāsas. Reneklodi kļūst dzeltenīgi. Atkarībā no šķirnes plūmes ir sarkanas vai zilas. Ražas gatavību, protams, var pārbaudīt arī pēc garšas. Turklāt no koka ir ļoti viegli noplūkt gatavus augļus. Ja daži dzinumi tomēr ir jānogriež lūšanas riska dēļ, ražu var tieši saistīt ar šo kopšanas pasākumu. Taču dažādu gatavības līmeņu dēļ augļus vēlams atstāt uz koka nedaudz ilgāk un izmantot konservēšanai.
Krātuve
Svaigi augļi ledusskapī uzglabāsies dažas dienas. Ja raža ir ļoti liela, ne visus augļus bieži var ēst svaigus. Tomēr mazgāti, bez kauliņiem un biezenī tie ir optimāli sagatavoti sasaldēšanai kā augļu biezenis. Augļus bez kauliņiem var vārīt arī veselus vai uz pusēm. Tas darbojas mūra burkās ar gumijas blīvējumu un spailēm, pat bez cukura. Plūmes vienkārši iepilda burkās ar nedaudz ūdens un tad vāra ūdens peldē vai cepeškrāsnī. Trešā alternatīva ir gatavot ievārījumu un konservus. Vārītas ar želejvielu, pildītas burkās un vārītas, plūmes un ziemeļbriežus var baudīt visu gadu.
Ziemošana
Kā jau minēts, saldā plūme nav pilnībā salizturīga. Tāpēc bargās ziemās tas ir attiecīgi jāaizsargā. Krūmu, salmu un mulčas slānis, kā arī dārza vilnas slānis uz vainaga un ap stumbru aizsargā pret stipra sala ietekmi. Ja saldā plūme sākotnēji tiek kultivēta podā, stādītājs jāpārvieto uz vēsu, bet neaizsalstošu vietu. Gaisma šādā veidā pārziemošanai nav absolūti nepieciešama. Tomēr jāuzmanās, lai substrāts pilnībā neizžūtu. Šim nolūkam pietiek ar periodisku un taupīgu laistīšanu. Tas ir ieteicams arī ārpus telpām, kad ne snieg, ne lietus. Tomēr ziemas laistīšana, ja iespējams, jāveic tikai bezsalas dienās no rīta.
Aprūpes kļūdas, slimības un parazīti
Vīrusu infekcija, ko sauc par Šakras slimību, un sēnīšu infekcija, kas pazīstama kā Monilia gala sausums, dažkārt rodas saldajām plūmēm. Čakru slimību var atpazīt pēc:
- Gredzenveida vai punktveida krāsas izmaiņas uz lapām, kas var būt no gaiši zaļas līdz melnai
- nogrimuša krāsas maiņa uz augļa ar gumijotu, dažādas krāsas mīkstumu apakšā
- iepriekšējā laputu invāzija, kas pārnēsā vīrusu
- daudzi krītoši augļi
Slimību apkaro, pēc iespējas ātrāk un rūpīgāk noņemot un iznīcinot skartās daļas līdz pat veselai koksnei. Inficēšanās riska dēļ inficētos izgriezumus nedrīkst kompostēt vai sasmalcināt. Ja invāzija turpina izplatīties, vajadzības gadījumā var nākties nocirst visu koku.
Profilaktiski var izvēlēties izturīgas šķirnes un izmantot derīgos kukaiņus, kas ēd laputis un tādējādi samazina inficēšanās risku.
Monilia galu sausums ir sēnīšu infekcija, kas izplatās galvenokārt slikti vēdināmos un tāpēc pastāvīgi mitros vainagos. To var atpazīt pēc tā, ka jauno dzinumu gali nomirst. Profilakses nolūkos saldās plūmes vainags vienmēr ir jāsaglabā viegls un gaisīgs, regulāri apgriežot. Tas ļauj tai labi izžūt un samazina sēnīšu sporu izplatīšanās risku. Ja slimība jau pastāv, skartos dzinumus nogriež vismaz 20 centimetru dziļumā veselā koksnē. Turklāt sporu apkarošanai jāizmanto piemērots fungicīds. Arī šeit izgriezumi ir jāiznīcina, lai novērstu atkārtotu izplatību un infekciju.
Secinājums
Cēlā plūme jeb Reneklode ir ļoti vienkāršs un viegli kopjams augļu koks, kas pievelk ar gardiem augļiem bagātīgi un, pareizi kultivējot, tos ražo uzticami gadu no gada. Jāpieliek tikai pūles, izvēloties vietu un substrātu, kā arī spraudeņus. Tas liek pamatus bagātīgai ražai.
