Aveņu kopšana, stādīšana un pļaušana - ar avenēm kā vietējo augu viss ir diezgan vienkārši izdarāms; Bet pat pieredzējuši dārznieki dažkārt gūst labumu no pārskata, kurā uzskaitītas augu sugas īpašās vēlmes. Ir īpaši lūgumi no avenēm, taču lielākoties tos nav grūti izpildīt. Pat bieži baidītā sarežģītā vasaras aveņu un rudens aveņu atzarošana kļūst ļoti vienkārša, ja zināt parasto aveņu (=vasaras aveņu) augšanas īpašības un varat klasificēt atšķirīgās augšanas uzvedības iezīmes "ekstrēmai rudens aveņu audzēšanai".
Aveņu krūma stādīšana
Aveņu krūmi pamatā tiek stādīti kā visi parastie vietējie koki. Iesācējiem aveņu audzēšanā detalizēti norādījumi ir rakstā “Aveņu stādīšana - kā stādīt aveņu stādus”. Salīdzinot ar “vidējo koku”, aveņu augiem ir šādas īpašas prasības:
- Atrašanās vieta: aizsargāta no vēja, gaišā ēnā
- Augsne: nedaudz skāba, mitra, vēlams ar mālu saturošu
- Augsnes blīvums: irdena un labi drenēta
- Augsnes ūdens uzglabāšanas spēja: Ne pārāk izteikta, avenes ātri cieš piemirkušajā augsnē
- Augsnes sagatavošana: sajauciet nobriedušu kompostu un, iespējams, akmens putekļus
- Augsnes virsma: Jāattīra no konkurējošās veģetācijas (kādu laiku pirms stādīšanas) un jāpārklāj ar mulčas kārtu
- Uzturvielu un humusa saturs: “Jo augstāks, jo aveņu”, ar sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem paaugstinātais uzturvielu līmenis netiek ņemts vērā
Stādīšanas procesā jāņem vērā:
- Aveņu saknes dažreiz ir ļoti smalkas, un pirms stādīšanas tās pastāvīgi jātur mitras
- Nenovietojiet avenes pārāk tuvu viena otrai
- Attālums no auga līdz augam: 40 līdz 60 cm
- Attālums no rindas līdz rindai: 1, 20, ja pa grīdu tik tikko nostaigāts
- Ja pa grīdu tiek pastāvīgi staigāts, attālumam jābūt vismaz 1,60 m, jo zem celiņa ir sablīvēta
- Avenes pārsvarā ir seklas saknes, un tās arī tiek stādītas sekli, 5 cm pārklājot saknes ar augsni
- Pārbaudiet, vai ir nepieciešama augu atzarošana, ja nepieciešams, attiecīgi saīsiniet stieņus augšējā zonā
- Pēc stādīšanas spēcīgi laistīt un mulčēt aptuveni 5 cm augstumā
Audzētajām šķirnēm parasti ir nepieciešams atbalsts, dabā aveņu augiem veidojas īpaši elastīgi divu metru gari spieķi, kurus lielā garumā klāj augļi. Tirdzniecībā parasti sauktās vasaras avenes šķirnes, kas līdzinās parastajām avenēm, arī dārzā attīsta šos spieķus un uz tām bieži vien veido milzu (bezgaršīgas) avenes, kas spieķi piespiež pie zemes. Tā kā augļiem kopumā (un jo īpaši milzu avenēm, kas satur daudz ūdens) nav labi gulēt uz mitras zemes, šie augļi ir jāatbalsta. Ap balsta šķērsstieņiem jau var likt vai piesiet vienu gadu vecos spieķus, kā liecina spieķa augšanas paradums. Rudens avenes (skat. zemāk) aug zemākas par īstām avenēm un parasti tām nav nepieciešamas sastatnes, bet var izmantot, piemēram. B. dekoratīvu iemeslu dēļ var audzēt uz režģa.
Runājot par šķirnēm
Ja vēlaties novākt īstu aveņu garšu, jāstāda tikai tāda šķirne, kuras augļus esat nogaršojuši iepriekš. Varbūt ar draugiem/kaimiņiem, tad bieži vien ir kāda atvase (vai tam automātiski jābūt pilnam ar sēnītēm un vīrusiem vai arī attiecīgās mediju ziņas ir slēptās dārzkopības tirdzniecības veicināšanas akcijas, lai spriestu jums). Dažas bioloģiskās audzētavas arī zina, kur saldējumā vai ievārījumā var izmēģināt garšīgas šķirnes, piemēram, 'Yellow Antwerp' (pirmo reizi minēta ap 1800. gadu, vecākā Eiropas aveņu šķirne), taču tās var arī vienkārši ieteikt stādīt oriģinālās savvaļas avenes.
Rūpes par aveņu krūmu
Avenes plaukst ar normālu koku kopšanu un bauda šādu īpašo attieksmi:
- 80% aveņu meklē ūdeni un barības vielas tieši zem zemes virsmas
- Tāpēc nenovāciet nezāles no sakņu zonas ap augu ar kaplēšanu
- Pārtikas konkurentiem traucē mulčas slānis, kas uztur mitru augsni zem avenēm
- Piemērotās mulčas: vīgriezes, papardes, akmeņu putekļi, nopļautā zāle (ne atsevišķi), puspuvušu lapu komposts, skujkoku koksnes komposts, salmi
- Stādīšanas laikā uzklātais mulčas slānis vienmēr paliek savā vietā un nodrošina avenes ar sava veida pastāvīgu mēslojumu (sīkāku informāciju skatiet sadaļā “Pareiza aveņu mēslošana”)
- Daļa, kas pietiekami ātri nepūst, jāatjauno katru gadu (rudenī vai pavasarī, nevis vasarā)
- Kultivētajām avenēm bieži neattīstās ļoti stabili stieņi, kam nepieciešams atbalsts
- Audzēšana iespējama kā aveņu dzīvžogs uz stiepļu režģa ar horizontālām spriegošanas stieplēm (3-4, līdz 1,5 m augstumam)
- Šajā jau ir aprakstītas minimālās prasības aveņu stieņu atbalstam ar vājām kājām
- Tas nenozīmē, ka nevarat izlasīt desmitiem instrukciju, kā izveidot aveņu režģi
- Atsevišķas instrukcijas katram materiālam (metālam, kokam, plastmasai), labi uzrakstīti, nelieli, noderīgi espalier ēku apkopojumi
- nevajag, ja avenes var augt gar žogu
- Gludi stieņi ir novietoti tikai ap atbalsta stiepli, spītīgi stieņi ir piesieti
- Viegli mēslot pavasarī, kad veidojas pumpuriņi
- Ar organisko ogu mēslojumu, nobriedušu kompostu, koksnes pelniem vai rūdītiem kūtsmēsliem
- Uz vīrusiem pakļautajām (nerezistentajām) avenēm ierobežojiet laputis, kas var pārnēsāt aveņu mozaīkas vīrusu
Aveņu griešana
Noteikti ieteicams kultivētām šķirnēm, jau no paša sākuma. Vispirms nedaudz aveņu botānikas, pēc kuras daudz labāk var saprast ieteikumus aveņu apgriešanai:
Avenes pieder pie rožu dzimtas un tajā skaitā pie Rubus ģints. Nav ģints virsrakstiem: atšķirībā no māsu ģintīm Malus (āboli), Pyrus (bumbieri), Prunus (ķirši un plūmes) un Rosa (rozes), Rubus pat nav bijis sava vācu vārda; tā ir tikai kazeņu un aveņu ģints. Šī ģints ir tikpat daudzveidīga, cik daudzsološa: pašlaik ir apstiprinātas 1568 sugas, kas ražo augļus gandrīz visā pasaulē. Kur nē, grūti iedomāties, ir arī Rubus arcticus; “Lai iepazītos”, šeit ir saite uz lapu ar 212 Rubus sugām, kas aug Šlēsvigā-Holšteinā: www.rubus-sh.de.
Jaukums Rubusā ir tas, ka visas līdz šim nogaršotās Rubus sugu ogas ir ēdamas un daudzas no tām ir vienkārši garšīgas, kā aveņu augam Rubus idaeus. Šis aveņu augs kopā ar vairākām citām Rubus sugām ir izveidojis ļoti īpašu dzīvības formu, kurai botāniķiem (ārpus koku un krūmu uc) bija jādefinē atsevišķa kokaugu kategorija “izspēles krūms”. Ja jūs zināt, kā darbojas šāds dzīvesveids (kā aug viltus krūms), draudi nogriezt nākamās sezonas augļus vai sezonu pēc tam uz visiem laikiem tiek novērsti:
Dabā avenes zied un aug tikai nākamajā gadā pēc dīgšanas (kas notiek pavasarī). Tā kā pseidokrūms nespiež uz augšu koksnes dzinumus, bet no sakneņa dzinumu vārpstas, visa cilvēku vai putnu novāktā dzinumu vārpsta (augļu zars, pazīstams arī kā "stienis") iet bojā ziemā pēc augļu nogatavošanās. Pagājušās sezonas pavasarī avenes jau bija izaudzējušas nākamos dzinumus, kas nesīs ražu nākamajā sezonā - un tā tālāk, un tā tālāk, notiek visaptveroša atjaunošana.
Avenes, kas aug šajā parastajā ritmā, tagad mēdz dēvēt par "vasaras avenēm" kā šķirni (jo tika izaudzēta rudens avene, pie kuras tiksim pēc brīža). Bet tās ir pilnīgi normālas avenes, meža avenes arī aug šādi; Nosaukums radās līdzīgi tam, kā mūsu standarta laiks kļuva par “ziemas laiku”, ieviešot vasaras laiku.
Ar šīm zināšanām “vasaras avenes” ir viegli apgriezt:
- Ja jūs stādāt pavasarī, dažas “agri nogatavojušās” šķirnes tajā pašā sezonā dod dažus ziedus
- Sezonā pēc stādīšanas labāk šos ziedus noņemt, augam vajadzētu tikai augt
- Izklausās pēc padošanās, bet nākamais gads nes salīdzinoši lielāku ražu
- Šī “parastā avene” zied pavasarī un ogas no jūlija līdz augustam
- Spieķi, kas nesa šo kultūru, nākamajā ziemā nomirtu
- Novāktos spieķus bieži iesaka izņemt uzreiz pēc ražas novākšanas
- Noteikti iespējams, bet augi parasti uzņem barības vielas no mirstošām augu daļām
- • Šie spieķi arī sniedz augam nedaudz papildu ziemas aizsardzību ziemā
- Un tie piedāvā labvēlīgiem kukaiņiem, piemēram, plēsīgajām ērcēm, drošu vietu, kur pārziemot
- Tāpēc pietiek, ja novāktos spieķus novācat pavasarī pirms pumpuru veidošanās
- Tad tos var vairāk vai mazāk viegli savākt
- Nedaudz apgriežot, novāktās spieķi jānoņem tuvu zemei
- Ikgadējiem spieķiem atļauts turpināt augt, lai nākamgad nestu augļus
- Ja tie "šauj" pārāk dedzīgi, bet diezgan plāni, tos var saīsināt līdz aptuveni diviem metriem
- Pavasarī tiks retinātas nākamās peldošās makšķeres
- Ar 7–10 stipriem viena ražas spieķiem uz lineāro metru avenes iegūst vislabāko rezultātu
Padoms:
Novāktie spieķi uz ziemu drīkst atstāt tikai uz nepārtraukti retinātām avenēm, kas attiecīgi aug irdenas un gaisīgas. Ja tas tā nav, nākamās paaudzes spieķu augšana ātri padarīs avenes pārāk blīvas un tad, ļaujot pārziemot vecajiem/pārāk daudzajiem vecajiem spieķiem, tiktu veicināta sēnīšu slimību izplatība. No sēnītēm vislabāk ir pasargāti tie augi, kurus vējš labi vēdina starp stieņiem.
Rudens avenes ir selekcijas mēģinājums pārveidot aveņu ražu, pēc aveņu ekspertu domām, ar apšaubāmu vērtību:
- Tie ir audzēti "remontant" un īpaši vēlai ziedēšanai un augļu nešanai
- Šīs “rudens avenes” var novākt no vasaras beigām līdz pirmajām salnām
- Ražas novākšana sākas pirmajā gadā, jo rudens avenes aug uz viengadīgās koksnes
- Iemesls nav zināms, iespējams, grūti dabūt nomainīt spieķus, kas nes augļus tikai otrajā gadā
- Avenes selekcionāri ģenētiski pilnībā “sajauc”
- Tā vietā, lai ļautu augļu stienim nogatavoties kādu sezonu, tas aug uzreiz uz svaigas koksnes
- Tas ne vienmēr ir paredzēts, lai palīdzētu augļiem piešķirt vairāk aveņu aromāta
- Arī ogas saulē attīsta saldumu un aromātu
- Un tas pēc dabas pietrūkst rudenī
- Daudzos Vācijas dārzos zemais saules stāvoklis rudenī nodrošina lielāku ēnojumu
- Tāpēc rudens avenes pat no pamatražas bieži vien nav aveņu garšas bumbas
- Atkarībā no stādīšanas laika kopējai ražai labāk nogriezt ziedus pirmajā sezonā
- Kad rudens avenes ir novāktas, tās var pilnībā nogriezt
- Šeit jums atkal ir izvēle: griezt tūlīt pēc ražas novākšanas vai pavasarī
- Rudens avenes laikapstākļu dēļ ir vairāk pakļautas sēnīšu uzbrukumam, tāpēc tās vēl rūpīgāk jāretina
- Kompromiss: daži nodiluši un nogriezti stieņi tiek atstāti ziemai labvēlīgajiem kukaiņiem
- Pavasarī tās tiek izņemtas pirms pumpuru veidošanās, lai rudens avenes atkal pilnībā izdīgstu
Abos gadījumos var būt nepieciešama atkārtota atzarošana sezonas laikā, jo jau saīsinātie spieķi izaug kā stublāji no zemes vai pamatnes vai arī jaunie dzinumi kļūst slimi un vāji. Neliela atzarošana ir nepieciešama katru sezonu, ja pamanāt, ka aveņu augs veido savītus spieķus un/vai aug blīvi, veicinot slimības. Ja avene kopumā kļuvusi par lielu, pēc pirmā kritiena to var saīsināt augšā un visapkārt (tūlīt pēc tam, lai tā vēl varētu noblīvēt griezumu līdz pirmajām salnām). Starp citu, šis sals var ielīst avenes dzīslās līdz 40 cm, tāpēc avenes pamatstruktūrā pat pēc nogriešanas vajadzētu būt daudziem ievērojami garākiem, ap 1 m dzinumiem.
Padoms:
Rudens aveņu novāktos spieķus dažkārt ieteicams nogriezt tikai tiktāl, lai tie būtu pārklāti ar augļiem, un citādi vienkārši ļaut tiem turpināt augt nākamajā pavasarī. Jo tad rudens avenes “atceras”, ka viņu suga patiesībā nes augļus uz jau sezonu un vasarā nogatavojušajiem spieķiem, un izrāda tieši šādu uzvedību. Tomēr šķiet, ka viņi to precīzi neatceras, jo visi ziņojumi no dārzniekiem, kuri to izmēģinājuši, sūdzas par šīs mazās pāragrās papildu ražas mīksto, bezjēdzīgo garšu. Rudenī galveno ražu novājina agrā raža, tāpēc rudens avenes ir vairāk teorētiskas nekā praktiskas - jāsaglabā "griešanas noformējums papildu vasaras ražas nolūkos" un pēc ražas novākšanas rudens avenes jānogriež pilnībā..
