Dzīve Maljorkā piedāvā daudz vairāk nekā saule, vasara, pludmale un balerīna. Gada sākums populārajā brīvdienu salā ir saistīts ar mandeļu koku ziedēšanu. Mēs jums pateiksim, kad un kur vislabāk var baudīt mandeļu ziedus Maljorkā.
Mandeļu zieda nozīme
Sākotnēji to ieviesa mauri 10. gadsimtā, tagad mandeļu koks ir neatņemama Maljorkas sastāvdaļa, un tam ir ilgstoša ietekme uz salas dabisko ainavu. Kopš filoksēras mēra 1891. gadā iznīcināja veselus vīna dārzus, izturīgās mandeles ir bijušas arī svarīgas lauksaimniecības preces. Lai gan to skaits jau kādu laiku samazinās, vēl šodien ik gadu tiek novāktas ap 7000 tonnu. Mandeļu produkti ir kļuvuši par Maljorkas dzīves neatņemamu sastāvdaļu, īpaši Maljorkas virtuvi, piemēram,
- Nuga
- šokolāde
- Liķieris
- Gató de almendra (mandeļu kūka)
- Turron (populārs saldums)
Kopš 1930. gadiem mandeļu ziedam ir bijusi nozīmīga loma Baleāru salas ekonomikā. Šajā laikā ziedošie koki kļuva par populāru tūrisma reklāmas motīvu un Vidusjūras idilles iemiesojumu. Mūsdienās mandeļu koku ziedēšana tiek uzskatīta par īstu notikumu un gada sākumā regulāri piesaista atpūtnieku pūļus no aukstās kontinentālās daļas uz Maljorku – un tādējādi nodrošina, ka viesnīcas un brīvdienu dzīvokļi ir labi noslogoti arī nesezonā. Ja jums ar to nepietiek, varat iegādāties fincu Maljorkā, lai visu gadu baudītu brīnišķīgo klimatu un izbaudītu Maljorkas noskaņu.
Padoms:
Tiem, kam ar mandelēm nevar pietikt, nereti ir iespēja Jāņos palīdzēt novākt ražu mazās plantācijās.
Mandeļu ziedēšanas laiks
Kad Maljorkā sākas mandeļu ziedēšana, tas ir atkarīgs no valdošās temperatūras un ziemas gaitas. Diemžēl precīza prognoze nav iespējama. Taču parasti janvāra otrajā pusē termometra stabiņš paceļas tik augstu, ka mandeļu koki sāk ziedēt vēlākais līdz mēneša beigām. Tomēr pēdējos gados tas bieži ir bijis daudz maigāks, tāpēc mandeļu ziedēšanas laiks virzās uz priekšu. Aptuveni 15 līdz 20 grādu temperatūrā pirmie ziedi var nonākt saules gaismā neilgi pēc gadu mijas.
Tas ir jāzina arī par mandeļu ziedēšanas ilgumu, ja plānojat ceļojumu uz Maljorku:
- parasti tas aizņem apmēram divus mēnešus
- no kuriem četras līdz sešas nedēļas ziedēšanas visā krāšņumā
- Sākums, vēlākais marta vidus, ziedēšanas perioda beigas
- Pārāk augsta temperatūra
- pirmās zaļās lapas mandeļu kokiem
Padoms:
Ja vēlaties būt drošībā, apmeklējiet salu februārī. Īpaši mēneša vidū jūs gandrīz noteikti varēsiet baudīt smaržīgos mandeļu ziedus Maljorkā.
Kur ir visskaistākais mandeļu zieds?
Tā kā Maljorkā aug aptuveni septiņi miljoni mandeļu koku, ir gandrīz neiespējami nosaukt "skaistāko". Tomēr saulainajos dienvidos un austrumos mandeļu ziedi attīstās agrāk un bagātīgāk nekā citos, salīdzinoši nelīdzenajos salas apgabalos. Īpaši ziemeļos ir tikai daži mandeļu koki.
Mandeļu zieds ir īpaši krāšņs un iespaidīgs Maljorkas austrumu piekrastē. Piemēram, starp Portocolom un Cala Millor ir daudz brīnišķīgu fotografēšanas iespēju. Dienvidaustrumos pirmie ziedi parādās gada sākumā Lucmajoras apgabalā. No Palmas, reģions starp Soleru un Andratksu ar savu ziedu krāšņumu aicina dienas ceļotājus uz salas dienvidrietumiem.
Padoms:
Īsts notikums ir tradicionālais mandeļu ziedu festivāls “Fira de la Flor d’Ametler”, kas katru gadu notiek februāra pirmajā svētdienā Son Serverā. Tur jums tiks piedāvāti dažādi vietējo mandeļu izstrādājumi, ko ieskauj ziedoši mandeļu koki un folkloras mūzika.
Neatkarīgi no tā, kā jūs pavadāt savu uzturēšanos Maljorkā - neatkarīgi no tā, vai jūs nesteidzīgi izbaudāt dzīvi skaistā viesnīcā vai finca austrumu piekrastē, vai aktīvi dodieties kalnu pārgājienos pa Tramuntanas kalniem vai braucat ar velosipēdu cauri līdzens salas centrs - zied Mandeļu kokus var atklāt (gandrīz) visur uz salas.
Bieži uzdotie jautājumi
Kā spāņu valodā teikt “mandeļu zieds”?
Spāņu valodā var teikt “la flor de almendro” vai “la floración de los almendros”. Vietējā Maljorkas dialektā tādi nosaukumi kā “Ametlla” vai “Ametler” attiecas arī uz mandelēm.
Ko nozīmē mandeļu ziedu krāsa?
Joprojām ir izplatīts nepareizs uzskats, ka rūgtās mandeles zied tikai rozā, bet saldās mandeles tikai b altā krāsā. Patiesībā tas nav svarīgi. Ziedu krāsa ir atkarīga tikai no mandeļu koka šķirnes. Starp citu, Maljorkā ir ap 150 dažādu veidu mandeļu koku.
Vai mandeles var ēst neapstrādātas?
Saldās mandeles nodrošina svarīgas uzturvielas un vitamīnus, un tās bez vilcināšanās var ēst neapstrādātas. Tomēr, izņemot grūtnieces, nevajadzētu pārāk bieži pārsniegt ieteicamo dienas devu, kas ir aptuveni 20 grami. Savukārt rūgtās mandeles neapstrādātas var būt pat nāvējoši indīgas tajās esošā ciānūdeņraža dēļ. Tāpēc pirms lietošanas noteikti tos pietiekami uzsildiet.
