Vasarā bārbekjū ir ļoti jautri, un arī cept savu maizi vai picu ir tīrs prieks. Tomēr visizplatītākie grili nav pievilcīgi. Pašmāju akmens krāsns izskatās daudz labāk.
Lai to izdarītu, nav obligāti jābūt ekspertam, jums vienkārši ir jāzina nedaudz par skursteņa konstrukciju. Pirmkārt, krāsnij dārzam ir nepieciešams stabils pamats. Izvēloties vietu, noteikti jāpievērš uzmanība galvenajam vēja virzienam, lai kaimiņus netraucētu plīts dūmi.
Jāņem vērā arī to, cik tālu no mājas jāatrodas cepeškrāsnij un kādi ir apstākļi ērtai atpūtas zonai. Galu galā šādā krāsnī var ne tikai pagatavot ēdienu, bet tā kalpo arī kā sildītājs vēsākos vasaras vakaros.
Pamats ir atliets no betona, lai gan var izmantot arī lielas, gatavas betona plātnes. Ir svarīgi, lai krāsns vēlāk būtu pilnībā stabila. Tagad ir pienācis laiks reāli būvēt cepeškrāsni, līdz ar to pašbūvētājs var brīvi izlemt, cik lielai jābūt krāsnij.
Ja vēlaties grilēt šajā cepeškrāsnī vēlāk, iepriekš jāiegādājas grila režģis un jāpielāgo cepeškrāsns izmērs grila restei. Lai cepeškrāsnim vēlāk būtu ērts darba augstums, vispirms jāizbūvē pamatne. Mūrēšanai var izmantot vienkāršus ķieģeļus, taču ir jāuzmanās, lai būtu pietiekama izolācija. Pamatnes augstumu izvēlaties atbilstoši savam augumam.
Tagad uz pamatnes ir uzlikta bieza betona plāksne, uz kuras vēlāk tiks uzlikta pelnu panna. Tagad jūs turpināt būvēt tik augstu, cik nepieciešams darba augstums. Pievērsiet uzmanību sienu izvirzījumiem, kur var viegli ievietot grila režģi. Augšā ir vēl viena plāksne, bet tai jābūt caurumam vidū, lai tur varētu uzstādīt dūmu izvadi.
Patiesās cepeškrāsns iekšpuse ir ideāli izgatavota no ugunsizturīgiem ķieģeļiem, jo tie var labi uzglabāt siltumu un mitrumu un pēc tam tos maigi un vienmērīgi atbrīvot. Dūmu izvadīšanai varat izmantot parasto plīts cauruli, ko var iegādāties pie jebkura kamīna būvētāja. Atkarībā no jūsu gaumes varat arī izveidot pārbūvi dūmu izvadam un piestiprināt nelielu jumtiņu augšpusē, lai cepeškrāsnī nevarētu līt.
Lai pica un maize varētu patiešām labi izcepties, ir vajadzīgas durvis cepeškrāsnij. Labākais veids, kā to izdarīt, ir sazināties ar kamīnu būvētāju, viņiem ir iespēja pasūtīt krāsns durvis individuāli. Tas nozīmē, ka varat iegādāties arī durvis, kas ir vizuāli ļoti pievilcīgas. Jebkurā gadījumā ir svarīgi iepriekš izveidot zīmējumu ar attiecīgajiem izmēriem.
Tādā veidā jūs varat iegūt skaidru priekšstatu par to, kādai cepeškrāsnij vajadzētu izskatīties. Iedvesmu var smelties jebkurā labā datortehnikas veikalā, kur ir daudz grila kamīnu, kas būtībā ir ļoti līdzīgi dārza krāsnij.
