Mellenes jau gadiem ir vieni no pieprasītākajiem krūmiem, kas nav brīnums, ņemot vērā to, cik viegli tās kultivēt, kopt un pavairot. Un tomēr zilās ogas nonāca sabiedrības redzeslokā tikai tad, kad tika (no jauna) atklāts to ieguvums veselībai. Tas arī padarīja augkopībā interesantu melleņu krūmu tirgošanu privātmāju dārzniekiem, pēdējos gados tirgū ir nonākušas jaunas kultivēto melleņu šķirnes. Skaisti krūmi, garšīgas mellenes, tikai ne tik talantīgas, ja runa ir par veselību
Melleņu kultūras profils
- Melleņu krūmu stādīšana rada maz problēmu
- Jūs pat varat izvēlēties, vai stādīt pavasarī vai rudenī
- Mellenes nāk no aukstiem reģioniem un noteikti var izturēt abus apstākļus
- Augsnes sagatavošana, visticamāk, vairāk sāpinās galvassāpes
- Jo bieži tiek ieteikts izveidot purva dobi mellenēm
- Ātrā izeja būtu mellenes paceltā dobē vai spainī
- Ja jums patīk melleņu veselīgās sastāvdaļas, jums jebkurā gadījumā ir jātiek galā ar melleņu veidiem
- Jo kultivētās mellenes no dārzu centra visas nāk no melleņu sugām no ASV un tuvākās apkārtnes
- Vitamīni tiem noteikti ir, bet kā līdzeklis der tikai vietējā meža mellenes
- Ja jūs tos kultivējat (ir vērts izmēģināt), jūsu dārza augsne var saglabāt veselīgas pH vērtības
Mellenes un skābā augsne
Runājot par to, vai mellenes var audzēt konkrētajā dārzā, vienmēr nāksies saskarties ar apgalvojumu, ka mellenes aug tikai skābā augsnē. Dārzkopjiem, kuri pārzina augsni savā dārzā, tas ir izslēgšanas kritērijs melleņu audzēšanai. Viņiem dārzos nav skābas augsnes, bet priecājas, ka tai ir normāla, veselīga pH vērtība. Tomēr ir jānošķir augsne melleņu audzēšanai:
1. Īstas mellenes
Mūsu īstā mellenes, meža mellenes (vai kazenes, mazogas, meža ogas, meža ogas, brūklenes, ērces, dzērvenes, sienaogas) ir melleņu ģints suga ar botānisko nosaukumu Vaccinium myrtillus, kas patiesībā notiek aug skābās augsnēs.
ARĪ uz skābām augsnēm - tāpat kā citi augi, kuriem saskaņā ar tirdzniecības aprakstu vajadzētu zelt “tikai skābā augsnē”, tas patiesībā vienkārši labāk/lielākā mērā panes novirzes uz “skābu” nekā novirzes uz "pamata". Tas attiecas uz novirzēm no normālās pH vērtības, kas normālai dārza augsnei ir neitrālā diapazonā (vērtības starp 6 un 7 (6, 3-6, 8) ļauj normāliem augiem absorbēt vislabākās barības vielas). Tāpēc parastie augi dod priekšroku augšanai augsnē ar šādām pH vērtībām, un jūs varat derēt, ka mūsu mellenes ir starp parastajiem augiem: Pat ja kāds zina atsevišķus cilvēkus, kuri nekad nav lasījuši mellenes savvaļā, viņi to noteikti zina kopumā, vairāk cilvēku kuri to jau ir izdarījuši, no kā varam loģiski secināt, ka lielākā daļa cilvēku jau ir salasījuši mellenes savvaļā - augs, ko lielākā daļa no 80 miljoniem Vācijas pilsoņu jau ir salasījuši savvaļā, iespējams, nav viena no eksotiskajām sugām, kas pielāgoties ekstremālām vietām.
Vietējā mellenes to redz tāpat un aug ne tikai skābā, bet arī parastā augsnē; pieļaujamajam pH diapazonam jābūt no 5,6 līdz 7,5.
“Nav jābūt izslēgšanas kritērijam”, jo tas attiecas tikai uz dārzniekiem, kuri izmanto informācijas un piegādes avotus, kas nav masveida mazumtirdzniecība. Tikai šie dārznieki savam dārzam varēs iegūt vietējās mellenes; izmantojot bioloģisko audzētavu, maiņas satiksmi un, iespējams, tieši no tuvākās melleņu audzētavas savvaļā. Tad protams sēklu vai spraudeņu veidā, jo to izrakšana būtu sašutums pret dabu (un arī mežsargam ir jāapstiprina vairāk nekā viens vai divi cirtieni).
2. Dārza vai kultivētas mellenes
Ja tuvākajā dārzkopībā paprasīsiet melleņu krūmu, iegūsiet tā saukto kultivēto mellenes. Šīs kultivētās mellenes jeb krūmmellenes (nav atšķirības, V. myrtillus aug arī kā krūms, tikai ļoti mazākas) radušās citā kontinentā; konkrētāk, tie tika audzēti Ziemeļamerikā, lai audzētu plantācijās. Galvenokārt no Amerikas mellenes Vaccinium corymbosum; un zināms, ka šī mellenes ir ieņēmušas ļoti specifiskas ekstrēmas vietas savā attīstības zonā: purvainās pļavās un mitros mežos Amerikas kontinenta austrumu krastā no Floridas un Luiziānas dienvidos līdz Ņūfaundlendai Kanādā.
Daudzām dārza mellenēm patiešām vajadzētu paciest tikai skābu augsni. Kultūras instrukcijās
Tāpēc parasti viņiem ieteicams vispirms izveidot tā saukto purva gultni. Tas notiek:
- Izrakt veselīgu dārza augsni apmēram rokas platumā zem izvēlētās melleņu šķirnes sakņu dziļuma
- Uzpildiet ar ērkšķu augsni un kūdru (videi apzinīgiem: kūdras aizstājējs)
- Augsnes pH vērtībai tagad vajadzētu būt ievērojami pazeminātai, mērķa vērtībai no 4,5 līdz 5,5
- Teststrēmeles no dārza veikaliem sniedz informāciju
- Ja piemērojams. uzlabot ar skābinātājiem, kas pieejami arī dārza veikalos
Ja no Vaccinium corymbosum audzēta šķirne tiek ievietota augsnē ar pārāk augstu pH līmeni, tiek teikts, ka tas rada problēmas, piem. B. jo augi augsnēs ar augstu pH līmeni neuzsūc pietiekami daudz dzelzs.
Padoms:
Ir dārznieki, kuri kautrējas mākslīgi paskābināt daļu savas dārza augsnes (kura drenāžas dēļ noteikti nesatur skābi pat paaugstinātās dobēs). Šie dārznieki noteikti nevēlas tīreļa gultni savā dārzā, bet gan atstāj tīreļa augsni un kūdru, jo tīreļi pilda svarīgas klimata aizsardzības funkcijas. Pārdošanas apraksti á la “Nepieciešama skāba, trūdvielām bagāta augsne. "Viegli ražot ar lielu daudzumu kūdras un alumīnija sulfāta" ar smalku atsauci uz mājas zīmola alumīnija sulfātu, tāpēc viņi to ignorē un vai nu ieliek savus melleņu krūmus podos ar skābu komposta augsni vai mēģina audzēt mellenes normālā augsnē (vairāk par šis padoms pēc nākamā).
Melleņu stādīšana
Izņemot augsni, labākajai vietai melleņu krūmiem jābūt ar šādām īpašībām:
- Daļēja ēna, lai atvērtu saulainu
- Priecājos aizsargāt lapu kokus un skuju kokus
- Noteikti aizsargāts no aukstas lejupslīdes
- Attālums atkarībā no šķirnes un maksimālā augstuma (kultivētās mellenes var izaugt līdz 2 m augstas)
- Uz melleņu veido apmēram 1 kvadrātmetru vietas, lai krūms varētu brīvi attīstīties
- Humusa saturam dārza augsnē jābūt diezgan augstam
- Augsnei jābūt arī ar labu ūdens uzkrāšanas spēju
- Audzētās melleņu sencis daļēji auga purvos, tai vienmēr nepieciešams pietiekams mitrums
- Ja augsne ir ļoti stingra, tas var nozīmēt, ka pirms stādīšanas augsne ir jāirdina
Ekoloģiski vietējais V. myrtillus ir tik interesants vietējiem sīkajiem medījumiem un kukaiņiem, ka tas jānovieto dārza aizmugurē, lai savvaļas dzīvnieki varētu netraucēti piekļūt. Zaļie dzinumi ir svarīga barība daudziem mazākiem savvaļas dzīvniekiem ziemā (lapsām, medņiem un dziedātājputniem), un pundurkrūms nodrošina aizsardzību un barību arī daudzu apdraudētu tauriņu sugu kāpuriem.
Ziemeļamerikas melleņu krūmus apmeklē visēdāji kukaiņi (augļu nogatavošanās: putni), kuri tik un tā nav apdraudēti. Tāpēc tie ir ekoloģiski mazāk interesanti (nevis “sugu saudzētāji”), un tos var apmesties dārzos, kur “vienmēr kaut kas notiek”, nezaudējot savvaļas dzīvniekus. Iespējams, ka šī ir labākā vieta ražas novākšanai, jo šīs ne pārāk aromātiskās mellenes galvenokārt tiek patērētas kā “saldās ogas”.
Par krūmu stādīšanu nav jāziņo par citām īpašām iezīmēm; Stādot koku pirmo reizi, jūs atradīsiet piem. B. rakstā “Aveņu stādīšana – šādi stāda aveņu stādus” ir detalizēti norādījumi. Pietiekama mitruma padeve ir īpaši svarīga sakņu periodā. Lai to izdarītu, īpaši ieteicams mulčēt katru brīvo augsnes gabalu zem mellenēm; Tomēr ilgstoša sausuma gadījumā ir nepieciešama papildu laistīšana.
Padoms:
Kultivētās mellenes un vietējās mellenes atšķiras arī pēc to sastāvdaļām: veselībai iedarbīga ir tikai vietējā Vaccinium myrtillus; Eiropas farmakopejā tikai tās lapas un ogas ir žāvētas kā “Myrtilli folium” un “Myrtilli fructus”. Tikai visa oga satur zilo augu pigmentu antocianīnu, kam cita starpā piemīt antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. American Vaccinium corymbosum un citu New World Vaccinium sugu pēctečiem krāsvielas ir tikai čaulā; tiem ir tikai daži vitamīni, kas veicina cilvēka veselību.
Pavairo melleņu krūmus
Mellenes prasa maz kopšanas un kopumā ir tik patīkami augi, ka melleņu pircēji parasti vēlas savā dārzā iestādīt vēl vairāk melleņu. Vienkāršākais un lētākais veids, kā to izdarīt, ir pavairošana; Tas, vai jums ir jārīkojas, ir atkarīgs no veida:
- Melleņu krūmi no Ziemeļamerikas sugām pārsvarā ir zaudējuši spēju dabiski vairoties
- Katrai mellenei laiku pa laikam ir noderīgs griezums (vairāk par to varat uzzināt rakstā “Mellenes griešana – instrukcijas”)
- Tad kultivēto melleņu nogrieztos dzinumus var izmantot kā spraudeņus pavairošanai
- Nogrieztus spraudeņus vislabāk sakņot pēc augļu novākšanas
- Ievietojiet 10 līdz 15 cm garus dzinumus bezkaļķa substrātā
- Turiet vienmērīgi mitru, pārklājiet augšanas podus, jaunie stādi parādīsies pēc 6-8 nedēļām
- Izplatiet tieši uz vietas, izmantojot nolaišanas rīkus
- Piestipriniet zaru zemē, vēlākais nākamajā sezonā varēsiet atdalīt jaunus augus no mātesauga
- Līdz pirmajai ražai ir vajadzīga neliela pacietība, spraudeņi parasti dod pilnu ražu tikai ceturtajā gadā
- Arī melleņu sēšana darbojas, taču sagādā tikai prieku relaksētiem dārzniekiem: vēlajiem ziedētājiem ir vajadzīgi 7-9 gadi, līdz tie nesīs pilnu ražu
Ja savā dārzā spējāt ieaudzēt vietējo Vaccinium myrtillus, arī ar pavairošanu nebūs jāstrādā; Savvaļas mellenes to dara pati, tāpat kā savvaļā, izmantojot sakņu skrējējus un dabiskos gremdētājus.
Melleņu krūmu šķirnes
Kā jau minēts, Amerikas mellenes Vaccinium corymbosum parasti izmanto kā sākumaugu vaislai; mellenes ar spēcīgu augšanu un maksimālo augstumu līdz 2 m, kuras lielākās ogas kopumā dod lielāku ražu. Ir arī šķirnes, kuru pamatā ir V. corymbosum un Ziemeļamerikas un Kanādas V. angustifolium vai citu Vaccinium sugu krustojumi; Daudzās šķirnes radās tāpēc, ka mellenes kopš 20. gadsimta sākuma ir audzētas Amerikā, Jaunzēlandē un Austrālijā.
Rakstā par melleņu apgriešanu atradīsi sarakstu ar slavenākajām kultivēto melleņu šķirnēm, jo ir jāprot apgriezt to šķirni, kas jau ir tavā dārzā. Kad runa ir par melleņu izvēli, saraksts pašlaik būtu bezjēdzīgs vai nekas vairāk kā momentuzņēmums. Šī iemesla dēļ: melleņu audzēšana (kuras rezultāti tiek tirgoti hobiju dārzniekiem) nāk no komerciālās audzēšanas, kur priekšplānā ir pilnīgi citi aspekti, nevis garša un veselīgas sastāvdaļas.
Tā kā Vācijas patērētāji jau ir jutīgi pret “tirdzniecībai optimizētas audzēšanas” liktenīgo ietekmi uz mūsu ābolu šķirnēm (vairāk par to, piemēram,B. rakstā “Zelta Parmas ābols – kopšanas instrukcijas un pieredze”), manāma Amerikas šķirņu sliktā garša šajā valstī.
Uz to reaģē dārznieki, kuriem ir kas vairāk par ātru stādu audzēšanu. Pašlaik ir liela kustība melleņu audzēšanā vāciski runājošajām valstīm un piedāvājums nepārtraukti mainās.
Vietējā melleņu audzēšana neaprobežojas tikai ar mēģinājumiem ārzemju viesiem piešķirt vairāk garšas, bet arī intensīvi nodarbojas ar patiesi veselīga oriģināla kultūru. Oriģinālais Vaccinium myrtillus tagad tiek pavairots vairākās audzētavās un tiek pārdots kā jauni augi, un ar Vaccinium myrtillus 'Sylvana' tagad pārdošanā ir pirmā savvaļas melleņu selekcijas šķirne (teica, ka tā radīta reālā, selektīvā selekcijā bez mākslīgas ietekmes un līdz standartizācijai /Ražas pieaugums nav īpaši mainījies).
