Atzarošana ir svarīga vīnogulāju veselībai un turpmākajai vīnogu ražai, jo tā ir jāapmāca un jāiedibina, lai nodrošinātu bagātīgu ražu. Vīnogu vīnogulāji ir ārkārtīgi izturīgi pret atzarošanu un nedomā par kļūdām apgriešanas laikā, bet saknes nedrīkst nogriezt. Turklāt griešana nedrīkst būt pārāk vilcinoša; nelieli griezumi šeit nav piemēroti. Ja vīnogulāji netiek apgriezti, tie aug nekontrolējami, ātri savvaļā un iegūst tikai nelielu skaitu nekvalitatīvu vīnogu.
Pamatinformācija
Vācijas vīnogu audzēšanas reģionos vīnogulājus audzē, lai iegūtu bagātīgu vīnogu ražu, savukārt hobiju dārznieki mēdz novērtēt vīnogulāju dekoratīvo vērtību. Neatkarīgi no audzēšanas motīva tiem ir nepieciešama īpaša atzarošana, lai izskats un raža būtu pareiza. Pašreizējai temperatūrai jābūt piemērotai apgriešanai, lai nerastos bojājumi. Ja klimats audzēšanas reģionā ir sals un vīnogu šķirne ir ārkārtīgi jutīga, atzarošana jāveic vēlāk. Tādā veidā var labāk identificēt un pēc tam novērst sala bojājumus iepriekšējā ziemā. Audzējot un apgriežot vīnogulājus, jāņem vērā šādi aspekti:
- Vīnogas pieder augu dzimtai Vitaceae
- Vīns ir augsti kāpjošs krūms, dzinumi sasniedz 10 metru un vairāk augstumu
- Zari ir krāsoti no brūni dzeltenas līdz sarkanbrūnai
- Ziedēšanas periods no jūnija līdz augustam, ar maigu smaržu
- Vīns savus ziedu pumpurus veido iepriekšējā gadā
- sfēriski augļi ar saldu vai skābu garšu
- lapkoku lapas ir no sirds formas līdz apaļām
- Rudenī lapotne mirdz spilgtās krāsās
- salizturīgs un daudzgadīgs augs
- Vīnogu vīnogulājiem nepieciešama dažāda atzarošana visu gadu
- Pielāgot griešanas laiku augšanas procesiem
- veiciet pamata apgriešanu formēšanai bezlapu periodā
- ideāls laiks apgriešanai ir vēls rudens līdz februāris-marts
- Atzarošanas laikā temperatūras vērtības nedrīkst būt zemākas par -5 °C
- bez sala un sausas dienas ir ideālas
- Gadu veca koksne ir augļu koksne, uz tās aug jaunas vīnogas
- Stropa uzbūvei izmantota daudzgadīga vai veca koksne
Forma
Ir dažādi veidi, kā veidot vīnogulājus formas ziņā, tas ir jāpielāgo atrašanās vietas apstākļiem un personīgajām vēlmēm. Dažādās formas atšķiras pēc izpildes grūtībām un ir piemērotas gan iesācējiem, gan pieredzējušiem vīna audzētājiem. Šī pļaušanas forma ir labi piemērota hobiju dārzniekiem:
- Vēdekļu režģis ir piemērota forma iesācējiem
- Horizontālu un slīpu kordona plecu kombinācija, kas vairākas reizes atzarojas
- Priekšmeta izglītība aizpilda daudz vietas un tai ir augsta dekoratīvā vērtība
- Neiestatiet pārāk augstu kāju un zaru skaitu
- ieturiet pietiekamu distanci, aptuveni 0,5-1,0 metri
- Režģis palīdz pareizi veidot dzinumus
Griešanas rokasgrāmata
Ar vīnogulājiem atzarošana parasti tiek uzsākta pēc lapu krišanas, lai gan ļoti jauniem vīnogulājiem vispirms ir jāapmāca pareiza forma un augšanas virziens. Veicot griezumu, jāņem vērā šādi aspekti:
- vienkārši ļaujiet vīnogulājam augt pirmajā dzīves gadā
- sākumā apmāciet un veidojiet jaunus vīnogulājus, tikai tad apgrieziet tos
- Jauniem augiem vispirms ļaujiet spēcīgam dzinumam izaugt garam un taisnam
- Galvenais dzinums pēc tam veido vīnogulāja stumbru
- ideālā gadījumā uz vīnogulāja var redzēt kaut kādu stumbra struktūru
- noņemt visus sānu dzinumus no topošā galvenā stumbra
- Tīri un īpaši asi griezējinstrumenti ir ārkārtīgi svarīgi
- Iepriekš dezinficējiet un uzasiniet instrumentus
- Nogrieziet augļu koksni pēc iespējas tuvāk vecajam kokam
- atstājiet nelielu 1-2 cm atstarpi aiz pēdējā pumpura
- Stubls neļauj apakšā esošajam pumpuram izžūt
- Vienmēr grieziet leņķī
- Griešanas laikā lieki nespiediet un netraumējiet dzinumus, pretējā gadījumā tie asiņos
Pavasarī
Atzarošana agrā pavasarī veicina līdzsvaru starp vīnogulāju augšanu un turpmākajiem augļu panākumiem. Šo atzarošanu sauc arī par ziemas atzarošanu, un tas ir svarīgs process vīnogu vīnogulāju dzīves ciklā. Ar nelielu sagatavošanos un sākotnēji piesardzīgu pieeju jūs varat ātri sasniegt sākotnējos panākumus ar atzarošanu:
- Apgrieziet vīnogulājus pavasarī no februāra līdz martam, šī ir galvenā ikgadējā atzarošana
- jo spēcīgāka atzarošana, jo lielāka ir spieķa augšana
- atpazīt koksni no iepriekšējā gada, tie ir visi dzinumi, kas izauguši iepriekšējā gadā
- Iepriekšējā gada dzinumi parasti ir dzeltenbrūni, okera vai sarkanbrūni
- pagājušā gada dzinumiem pumpuri ir 5-15 cm attālumā viens no otra, saskrāpējot, tie iekšpusē ir zaļi
- Veiciet pirmo rupjo griezumu, saīsiniet visus tievos, iepriekšējā gada dzinumus līdz aptuveni 4-6 pumpuriem
- atrodiet un atzīmējiet piemērotus pumpurus
- apm. Uz laukuma jāpaliek 15-20 acīm uz kvadrātmetru
- veiciet otro rupju griezumu, nogrieziet visus dzinumus, kas atzīmēti kā nepiemēroti
- Biezākus dzinumus var nogriezt līdz galvenajam stumbram
- Ar radikālu griezumu var noņemt līdz 90% zaru
- finiālā atlikušo dzinumu griešana
- atstājiet stublājus ar tikai 2-3 pumpuriem apakšējā daļā, tā sauktos čiekurus
- Augšējā zonā ir dzinumi ar 4-6 pumpuriem, tā sauktās nestuves
Padoms:
Pēc pirmās rupjās atzarošanas saskaitiet pumpurus un atlasiet tikai labos, tie ir ievērojami resnāki un atrodas pie resnāka stumbra. Ja šīs vietas ir marķētas ar krāsainu lenti, griešana ir vienkāršāka un mērķtiecīgāka.
Rudenī
Atzarošana rudenī ir īstā vīnogu raža, protams tikai tad, ja augļi vispār ir izveidojušies. Papildus vīnogu novākšanai šobrīd vīnogulājus var apgriezt arī estētisku iemeslu dēļ, it īpaši, ja garāki un stiprāki augošie vīnogulāji blakus galvenajam stumbram veido nevēlamus konkurējošus dzinumus:
- vēlā rudenī nogrieziet visas nogatavojušās vīnogas
- Iepriekš pārbaudiet gatavību, dažām vēl vajag dažas dienas saules
- noņemt visus spieķus, kas nenes vīnogas
- saīsināt atbalsta spieķi, lai uz dzinuma paliktu ne vairāk kā četras lapas
- arī nogriezt visus nokarenos dzinumus, kas izauguši pārāk gari
Padoms:
Ja vīnogu novākšanas periodā ir nesabalansēta attiecība starp gatavām un nenobriedušām vīnogām, tad laukums, kurā ir nenobriedušas vīnogas, ir jāattīra. Tādā veidā vīnogas saņem vairāk saules, lai nogatavotos.
Secinājums
Vīnogulāju atzarošana ir ārkārtīgi svarīga, un tā ir jāveic katru gadu, taču ar to ir viegli rīkoties, un pret atzarošanu izturīgais augs piedod pat lielas iesācēja kļūdas. Ja vēlaties, lai aug ne tikai lapas, bet arī vīnogas, noteikti ir nepieciešami daži atzarošanas pasākumi visa gada garumā. Tas veicina vīnogulāju un tā vīnogu veselību un augšanu, kokainiem un neizskatīgiem spieķiem nav iespēju attīstīties. Atzarošanai ir svarīgi izvēlēties dienu bez meža ar patīkamu klimatu, lai vīnogulāji pēc ciršanas varētu ātri atgūties.
Interesanti fakti
Viens no veidiem, kā veidot savu vīnogulāju, ir ventilatora režģis. Šī forma ir piemērota iesācējiem. Tā kā ar to ir viegli rīkoties, vīnogulāju ventilatoru apmācība ir plaši izplatīta. Tā ir horizontālu un slīpu kordona roku kombinācija, kas vairākas reizes atzarojas. Tas aizpilda daudz vietas. Kāju un zaru skaits nedrīkst būt pārāk liels. Starp tiem ir jābūt pietiekamam attālumam, apmēram 0,5 līdz 1,0 metri.
- Pirmajā gadā jūs vienkārši ļaujat augam augt.
- Lai stādītu, otrās ziemas beigās nogrieziet vīnogulāju atpakaļ līdz trim nobriedušiem dzinumiem.
- Tas padarīs stumbra struktūru vaļīgu un ne pārāk saspringtu.
- Šie trīs dzinumi ir brīvi saliekti un piestiprināti pie kāpšanas palīglīdzekļiem.
- Ziemas atzarošana tiek veikta līdz astoņām līdz desmit acīm.
- Atstājiet apmēram četrus pumpurus uz katras rokas nākamajiem dzinumiem.
- Viens vai divi pumpuri katrā galā paliek stumbra pagarināšanai.
- Nevajadzīgie pumpuri ir izlauzti.
- Stumbra pagarinājuma dzinumi tiek veidoti vasarā un piestiprināti pie sastatnēm.
- Visiem dzinumiem ir atļauts paturēt vīnogas.
- Ziemā ārējos dzinumus nogriež un piesien pie astoņām līdz desmit acīm, lai pagarinātu stumbru.
- Pagarināšanai nevajadzīgie dzinumi tiek saīsināti līdz īsiem čiekuriem ar divām acīm.
- Tikai viens vai divi pumpuri katrā dzinumā paliek uz dzinumiem stumbra pagarināšanai. Pārējie ir izlauzti.
- Ja nevarat tikt galā ar vīnogulāju apgriešanu, varat saņemt arī profesionālu palīdzību.
- Sēļu veikali, vīnogulāju tirgotāji un, iespējams, pieredzējis kaimiņš parasti labprāt palīdz, ja iestrēgst.
