Mugwort jeb Artemisia vulgaris, kā augu dēvē botāniskajā vārdā, ir daudzpusīgs augs. Neatkarīgi no tā, vai to izmanto kā garšvielu virtuvē vai ārstniecisko īpašību dēļ - to ir vērts audzēt dārza dobē vai konteinerā. Un tas ir ļoti vienkārši.
Krūze garšo treknus ēdienus un padara tos vieglāk sagremojamus, to var baudīt kā tēju vai mazina krampjus – šie vien ir daudz labu iemeslu, kas padara šo ēstgribu garšaugu par bagātinājumu dārzā un uz balkona.
Bet šīs nebūt nav vienīgās priekšrocības, ko Artemisia vulgaris var piedāvāt. Tam pievienots arī tā viegli kopjams raksturs, kas padara augu ideāli piemērotu pat iesācējiem dārzniekiem. Ja vēlaties baudīt svaigas lapas, saknes un bumbuļus, atliek tikai sekot šiem padomiem.
Atrašanās vieta
Izvēloties vietu, pateicīgā krūze izrādās viegli kopjama un mazprasīga. Pilna saule vai daļēja ēna, tas pacieš abus. Viņam vienkārši nevajadzētu kļūt pārāk tumšam. Artemisia vulgaris joprojām aug ēnā, bet pēc tam ražo ievērojami mazāk ēterisko eļļu. Rezultātā cieš garša un efekts.
Jums arī jāpārliecinās, vai ir pietiekami daudz vietas. Krūmslānis var sasniegt pat divu metru augstumu. Attiecīgi augam ir nepieciešams daudz brīvas vietas uz augšu. Un stādītājam jābūt attiecīgi lielam, augot uz balkona.
Krūķuzāle labi sadzīvo ar citiem garšaugiem un augiem. Un tas arī ar viņiem nekonkurē. Īpaši piemēroti kaimiņi ir:
- Sage
- Kumelīte
- Oregano
- Kliņģerīte
- Rudzupuķe
- Asinzāle
Padoms:
Pamatā ar visiem augiem, kas izvirza līdzīgas prasības vietai.
Substrāts
Breens, trūdvielām bagāts un ar mērenu uzturvielu saturu – šādi izskatās ideālais Artemisia vulgaris substrāts. Taču viņu apmierina arī mazāk. Tomēr, ja vēlaties darīt kaut ko labu un nodrošināt strauju izaugsmi, paļaujieties uz podu augsni vai dārza augsni, kas ir bagātināta ar nobriedušu kompostu un irdināta ar sīkgraudu granti.
Augi
Krūķuzāles var audzēt dažādos veidos. Varat to sēt tieši dobē vai stādītājā, agri audzēt vai iegādāties kā augu. Protams, tas ir īpaši ātri un vienkārši, ja paļaujaties uz augiem, kas jau ir izaudzēti. Arī sēklu iesēšana vai diedzēšana pašam ir vienkārša.
Sēklu priekšdīgšana un sēšana
Sēklas var audzēt telpās, sākot no februāra. Lai to izdarītu, sēklas novieto uz augšanas augsnes, dzirdina, bet nepārklāj ar substrātu. Jo krūzes ir viegls diedzētājs. Virs stādītāja var uzlikt caurspīdīgu plēvi, lai pasargātu to no izžūšanas.
Ja tās tur vienmērīgi mitras, bet nekad nav piemirkušas un ir pietiekami daudz gaismas, sēklas dīgst diezgan ātri, un pēc astoņām nedēļām tās var izdurt un iznest ārā.
No aprīļa sēju var veikt tieši ārā. Tāpat kā jauno stādu stādīšana. Ir svarīgi ņemt vērā, ka augiem tiek nodrošināts pietiekams attālums, vai arī tie ir jāizrauj vēlreiz. Starp rindām jābūt 50 cm, pretējā gadījumā tas ātri kļūs par šauru Artemisia vulgaris ziemcietēm.
Iešana
Krūķuzālei būtībā nepieciešama tikai papildu laistīšana, ja tā tiek kultivēta spainī vai iepriekš diedzēta. Kad tas izaudzis dobē, tas pats par sevi rūpējas. Vienīgais izņēmums ir ilgstošas sausuma fāzes. Jebkurā gadījumā ir svarīgi izvairīties no ūdens aizsērēšanas, jo Artemisia vulgaris par to apvainojas. Laistīšanai var izmantot lietus ūdeni vai krāna ūdeni - tas ir tas pats, kas vīgriezes.
Padoms:
Jau tā zemo laistīšanas piepūli var vēl vairāk samazināt, ja sārmu apstrādā ar mulčas slāni.
Mēslot
Ja, stādot augus, izmantojat kompostu vai ragu skaidas, varat ietaupīt uz mēslojuma rēķina. Pilnīgi pietiek ar vienu devu katru pavasari. Šeit atkal priekšrocība ir mulča, jo lietus laikā un cauri apūdeņošanas ūdenim barības vielas no tās nonāk augsnē un tādējādi nodrošina ilgstošu augu kopšanu.
Ražas novākšana
Ražas novākšanai piemērotas saknes, lapas, augļi un ziedi. Bet ne vienādi tajā pašā laikā. Neziedēšanas laikā lapām ir patīkama garša, bet, tiklīdz sākas ziedēšana, tās kļūst ļoti rūgtas. Labāka izvēle ir ziedi un augļi. Saknes var novākt un izmantot jebkurā laikā.
Krātuve
Visas garšaugu daļas var lietot svaigā veidā. Iespējama arī žāvēšana. Lai to izdarītu, lapas vai citas novāktās augu daļas jāizžāvē gaisā un pēc tam hermētiski jānoslēdz. Jebkurā gadījumā pārliecinieties, ka visas daļas ir pilnībā sausas. Pretējā gadījumā ātri veidosies pelējums.
Ziemošana
- Artemisia vulgaris ir izturīga un labi pacieš salu. Tāpēc gultā aizsardzība nav nepieciešama. Arī mulčas kārta nekaitē.
- Spainī lietas ir savādākas. Pat lielos stādījumos saknes var neatgriezeniski sas alt un tādējādi tikt bojātas vai pat nomirt.
- Mazi augi jāienes mājā un jātur gaiši, bet vēss.
- Lielākiem augiem ieteicama siltināšana ar dārza vilnu, mulču, salmiem un krūmāju.
- Ja krūze ir apsegta ziemā, pārliecinieties, ka ir pietiekams apgaismojums un šķidrums.
- Ļoti taupīga laistīšana neļauj tai pilnībā izžūt.
Blend
Ja zarus novāc regulāri, Artemisia vulgaris labi iztiek bez papildu atgriezumiem. Ja krūze joprojām ir jāsaglabā maza vai ja ir vēlams kompaktāks augšanas ieradums, var pagatavot maisījumu. Ideāls laiks tam ir pavasaris. Zarus var pārgriezt uz pusēm.
Tipiskās slimības un kaitēkļi
Runājot par kaitēkļiem un slimībām, vīgriezes ir ārkārtīgi izturīgas un izturīgas. Izņemot iespējamo puvi, ko izraisa aizsērēšana, tas netiek ietekmēts. Tam ir arī tieša atbaidoša iedarbība uz kaitēkļiem. Šī īpašība padara to ideāli piemērotu stādīšanai ar uzņēmīgākiem augiem. Jo arī viņa aizsardzība tiek nodota viņai.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai man jābūt uzmanīgam, lietojot vīgriezes?
Tā kā krūze ir ne tikai kulinārijas garšviela, bet arī ārstniecības augs, to nevajadzētu lietot lielos daudzumos. Šeit vienreiz nav jābaidās no briesmām, taču jāievēro piesardzība, ja tiek patērēts lielāks daudzums ilgākā laika periodā. Jo tad tas var izraisīt neiecietību un pat saindēšanās simptomus.
Vai es varu iesaldēt vīgriezes?
Novākto krūzes lapu un ziedu žāvēšana ir iespējama bez problēmām, taču procesā zūd nedaudz aromāta. Saldēšana šeit ir nedaudz piemērotāka, jo tā mazāk uzbrūk ēteriskajām eļļām.
Īsumā, kas jums jāzina par vībotni
- Suga/Ģimene: Daudzgadīgs. Pieder margrietiņu dzimtai (Asteraceae)
- Aprūpes piepūle: zema. Viegla aprūpe
- Ziedēšanas laiks: atkarībā no sugas, no jūnija līdz septembrim ar daudzām iegarenām ziedu svecēm, kas sastāv no daudziem maziem b alti pelēkiem ziediem. Bieži vien suga nezied vispār
- Ziemaļš maigās ziemās ar daudzplāksnītēm un šķeltām dzeltenzaļām vai sudrabaini pelēkām lapām
- Izaugsme: kupla, labi sazarota izaugsme
- Augums: 10 līdz 120 cm
- Atrašanās vieta: saulains līdz daļēji ēnots, lai gan priekšroka tiek dota gaišai nokrāsai. Citas sugas dod priekšroku pilnai saulei. Caurlaidīga un vidēji sausa, vēlams smilšaina augsne
- Stādīšanas laiks: Kamēr zeme nav sasalusi
- Atzarošana: nogrieziet dzinumus, kas kļuvuši pārāk gari, pretējā gadījumā atzarošana nav nepieciešama
- Pavairošana: sadalot pavasarī vai rudenī un ar spraudeņiem pavasarī vai vasaras beigās
- Apkope: laistiet tikai tad, ja tas ir ilgstoši sauss. Mēslošana nav nepieciešama
- Ziemošana: Hardy
Suga
- Edelrue (Artemisia arborescens): dod priekšroku saulainai vietai. Pievilcīgs sudrabaini pelēkās lapotnes dēļ
- Vērmele (Artemisia absinthium): Augstums 70-120cm. Izceļas ar savu garo ziedēšanas periodu no jūnija līdz septembrim ar b alti pelēkiem ziediem un pelēki sudrabainiem zaļumiem. Nepieciešama tīri saulaina vieta. Gliemežiem nepatīk smarža un viņi bieži turas tālāk no augiem un dobēm, kas rotātas ar vērmeles zariem. Apstrādājot kā kūtsmēslus, vērmeles palīdz pret kaitēkļiem, piemēram, utīm
Šķirnes (izlase)
- 'Lambrook Silver': vermuts. Augstums 70-100cm. Smalki sudrabaini zaļumi
- 'Nana': Artemisia schmidtiana. Augstums 15-20cm. Ziedi no jūnija līdz jūlijam b altā, sudrabainā spīdumā. Veido lapu paklāju uz smilšainas sausas augsnes pilnā saulē. Zināma šķirne
- 'Oriental Limelight': vīgriezes. Zied augustā. Dzeltenzaļas pinnētas un šķeltas lapas
- 'Powis Castle': cēls dimants. Augstums 70cm. Sudraba lapas
- 'Sudraba karaliene': Artemisia ludoviciana. Augstums 70-100cm smalka sudraba krāsas lapotne
Lietošana
Reizēm tiek teikts, ka tase vērmeļu tējas palēnina novecošanos.
