Meža zemene, ko bieži sauc par ikmēneša zemenēm, ir mazs, dekoratīvs augs no rožu dzimtas. Savvaļas zemenes, ko izmanto kā efektīvu zemsegu, ir ne tikai acu mielasts, bet arī nes mazus augļus ar maigu, saldenu garšu. Fragaria vesca ir viegli kopjams, izturīgs augs un ar pareizu kopšanu ātri izplatās.
Meža zemenes – populārs dārza augs
Ikmēneša zemene, kuras augļi cilvēkus ar savu saldumu priecē jau tūkstošiem gadu, ir sastopami visur Eiropā. Augs parasti aug lielās kolonijās meža malās neatkarīgi no tā, vai tie ir lapu koki vai skujkoki. Savvaļas zemeņu šķirnes ir izplatītas kā dārza augs, tās zied ilgāk un krāšņāk nekā viņu “savvaļas” radinieki un nes nedaudz lielākus augļus. Augs izaug no 5 cm līdz 30 cm augsts, pieckārtīgi mazie (1-2 cm) ziedi ir b alti ar dzeltenām putekšņlapām, savāktie augļi nogatavojoties maina krāsu no zaļb alta uz karmīnsarkanu.
Lietošana
Gan ziediem, gan sarkanajiem augļiem ir dekoratīvs efekts - Fragaria vesca ir dārza rota. Augs ir skaists zemsedze, piemērots arī akmens dobēm, kā arī pievilcīgs izskatās kā piekarināms groza augs. Augļi ir garšīga vasaras uzkoda un garšo arī ievārījumā. Meža zemenes sāk ziedēt aprīlī, un no jūnija sākuma līdz augusta beigām (atkarībā no laikapstākļiem) ir ražas laiks.
Atrašanās vieta
Tā kā dabā Fragaria vesca dod priekšroku augšanai mežmalā, ir acīmredzams, ka šis augs jūtas ērti daļēji ēnainā vietā. Lai augļi nogatavotos, dienā ir nepieciešamas vairākas stundas tiešiem saules stariem, bet pilnībā saulainā vietā mājas dienvidu pusē ikmēneša zemenes var apdegt. Ēnā augs nokalst un gandrīz nenes augļus
Padoms:
Pat ja īpašumā ir tikai daži koki, zemeņu dobē iestādīta neliela viltus ciprese vai tūja, pateicoties tās ļoti blīvajai augšanai, var nodrošināt meža zemenēm pietiekamu ēnu.
Set
Lai pareizi iestādītu jaunu augu, tiek izrakta stādāmā bedre ar diametru ap 15 - 20 cm (atkarībā no auga lieluma) un 10 - 15 cm dziļumā. Ikmēneša zemeņu atkal jāpārklāj ar zemi līdz saknēm un nekavējoties kārtīgi jāpalaista. Savvaļas zemenes jāstāda apmēram 1,5 - 2 m attālumā viena no otras, jo augi ātri izplatās. Savvaļas zemenes vienmēr var stādīt bezsala periodā, optimālais laiks ir aprīlis - maija sākums.
Padoms:
Iegādājoties jautājiet, vai šķirne aktīvi veido skrējējus, ja tas tā nav, distanci var samazināt.
Substrāts
Ikmēneša zemenes mīl irdenas, trūdvielām bagātas augsnes ar zemu līdz normālam pH līmenim (vērtības no 5 līdz 7). Augam ir labas arī nedaudz smilšainas augsnes. Lai irdinātu augsni un tajā pašā laikā aiztaupītu sevi no rakšanas grūtībām, ir vērts uzklāt 3-5 cm biezu mulčas kārtu. Mulča arī padara augsni nedaudz skābu un neļauj tai izžūt. Arī kūdru saturošiem substrātiem ir tāda pati ietekme.
Iešana
Svarīgs priekšnoteikums veiksmīgai Fragaria vesca kopšanai ir regulāra laistīšana. Ne tikai jaunaudzēm, bet arī pilnībā izaugušām meža zemenēm jābūt mitrām. Ātra izžūšana izraisa lapu dzeltēšanu un pat auga nāvi. Laistīt ieteicams ar mīkstu lietus ūdeni vai ar ūdeni no akas, krāna ūdeni vispirms uz dažām stundām iepildīt lejkannā.
Padoms:
Pievienojiet apūdeņošanas ūdenim kūdru, lai pazeminātu pH vērtību.
Mēslot
Kā jau minēts iepriekš, ikmēneša zemenes ir izturīgs augs, kam nav nepieciešama liela aprūpe. Fragaria vesca var piegādāt ar speciālo ogu mēslojumu vienu vai divas reizes sezonā, nav problēmu nedaudz samazināt norādīto devu. Alternatīvi, augu var apgādāt tikai ar organisko mēslojumu, pietiek arī vienu vai divas reizes sezonā (pavasarī un rudenī) mēslot ar kompostu. Ieteicams izmantot no trim līdz pieciem litriem komposta uz kvadrātmetru gultas platības.
Ziemošana
Mazais augs ir izturīgs un pacieš arī smagu salu. Ja meža zemenes audzē spainī vai puķu podā kā nokarenu augu, podus vēlams ziemai silti aptīt ar vilnas vai džutas audumu. Ja ikmēneša zemeņu saknes sasalst, augs var nomirt. Auga virszemes daļas uz ziemu nav jānoņem, bet nodzeltējušās vai slimās lapas jānogriež. Alternatīvi, meža zemenes var pārziemot kā podu kultūra neapsildītā ziemas dārzā. Tiklīdz naktis ir brīvas, augam jāpamet savas ziemas telpas. Silta ziemošana novājina augu un nav ieteicama.
Izplatīt
Fragaria vesca vairojas apputeksnēšanas ceļā un tālāk izplatās caur tā saukto endohoriju, kurā augļus ēd dzīvnieki un cilvēki, un sēklas atkal izdalās. Savukārt ikmēneša zemene vairojas veģetatīvi. Īpaši pēdējo metodi augu pavairošanai galvenokārt izmanto dārznieki. Rīkojieties šādi:
- jauns augs, kas jau iesakņojies, ar lielu rūpību tiek izrakts no zemes
- Sakneņi, kas savieno jauno augu ar mātesaugu, ir jānogriež ar griezējiem
- Tagad jauno meža zemeni var stādīt vēlamajā vietā
Ikmēneša zemeņu izraušana no sēklām arī parasti ir vienkārša. Agrā pavasarī sēklas iespiež kastē vai podā ar augšanas augsni un vienmēr tur mitras. Augi uzdīgst apmēram pēc 4 līdz 6 nedēļām, un tos var stādīt dārzā pēc divām līdz trim nedēļām.
Padoms:
Iegādājoties jautājiet vai konkrētā šķirne ir kāda no vieglajām diedzētājiem. Ja tā, sēklas nedrīkst iespiest augsnē, bet jāpaliek virspusē.
Slimības un ārstēšanas iespējas
Lai gan augi ir diezgan izturīgi, tie var ciest no sakņu puves, ja tie netiek pareizi kopti. Puves saknes liecina, ka augi ievietoti nepareizā substrātā. Smagas augsnes un drenāžas trūkums īpaši kaitē meža zemenēm. Vienīgais veids, kā to novērst, ir augsnes irdināšana vai transplantācija. Vēl viena slimība, kas apdraud ikmēneša zemenes, ir miltrasa. Parastie fungicīdi palīdz cīnīties ar šo sēnīšu slimību.
Bieži uzdotie jautājumi
Ar kādiem augiem var kombinēt meža zemenes?
Piemēram, pākšaugi un sīpoli plaukst vienā dobē ar Fragaria vesca. Buksuss vai ciprese nodrošina aizsardzību pret sauli.
Vai dārza zemenes ir kultivēta meža zemeņu forma?
Nē, “lielā zemene” ir radniecīga ikmēneša zemenei un pieder tai pašai ģimenei, taču radās pirms aptuveni 200 gadiem, krustojot Čīles zemenes un koši sarkanās zemenes Amerikas kontinentā.
Īsumā jāzina par meža zemenēm
Augi un atrašanās vieta
- Savvaļas zemenes var stādīt jebkur, kur ir trūdvielām bagāta, mitra augsne saulainā līdz daļēji noēnotā vietā.
- Vienkāršākais veids, kā stādīt meža zemenes, ir stādīt atsevišķus spēcīgus augus.
- Sēklu sēšanai nepieciešama zināma pacietība. Jāapsver iepriekšēja audzēšana nelielā siltumnīcā vai zem folijas.
- Stādīšanas periodā meža zemeni, tāpat kā tās lielo māsu, nevajadzētu mēslot, lai veicinātu auga augšanu.
- Pēc augšanas fāzes meža zemenes ne tikai regulāri jālaista, bet arī laiku pa laikam jāmēslo.
- Ideāls ir dabīgais mēslojums kūtsmēslu un humusa veidā no komposta vai nelielā daudzumā zemeņu mēslojuma.
Izplatīšana
- Savvaļas zemenes nepalīdz pavairot, jo pazemes saknes izplatās tikpat daudz kā virszemes atvases.
- Tomēr pārmērīgu izplatību var kontrolēt, vienkārši noņemot sliedes.
- Ja pavairošana jums nav pietiekami ātra, atvases var palīdzēt jums iesakņoties.
- Šim nolūkam tikai virszemes skrējēji ir nedaudz iespiesti zemē.
Ziemas aprūpe
- Kā izturīgs augs, meža zemenes var pārziemot ārā bez īpašas kopšanas vai sagatavošanas pasākumiem.
- Tomēr podu kultūrā meža zemenēm vajadzētu pārziemot vēsā, bez sala vietā, lai izvairītos no sakņu sasalšanas.
- Tomēr no marta podos audzētās meža zemenes var atgriezties ārā, lai atkal sāktu savu dabisko augšanas ciklu.
Ražas novākšana un apstrāde
- Mazie b altie ziedi pavasarī pārvēršas par 1 līdz 2 cm lielām meža zemenēm vasaras sākumā līdz vidum.
- Pat nesaldināti, tie piedāvā gardu vasaras našķi, ko var izmantot gan atsevišķi, gan virtuvē.
- Deserti, salāti vai vasaras dzērieni (arī ar dzirkstošo vīnu) ir ideāli piemēroti, kā arī pārstrāde ievārījumos.
- Piezīme: meža zemeņu ievārījuma pagatavošana ir vienkārša, taču nepieciešams liels daudzums augļu. Pievienotā cukura dēļ garša cieš.
