Neskatoties uz krūma eksotisko izcelsmi un izskatu, zilās pāksts audzēšana ir pārsteidzoši vienkārša un prasa nelielu piepūli. Tomēr ārkārtīgi vērtīgs. No augļu krāsas un maigās garšas līdz iespaidīgajam spalvu lapu izmēram gurķu krūms ir vairāk nekā tikai acu piesaistītājs. To var kultivēt arī brīvā dabā, kā arī ziemas dārzā vai dzīvojamā istabā, un tas nozog šovu no daudziem citiem augiem.
Atrašanās vieta
Zilā pāksts nāk no Rietumķīnas mežainajiem reģioniem un sākotnēji tika izmantota aizsargātās vietās. Šajā valstī tai ir nepieciešama arī saules līdz daļēja ēna un vēja aizsardzība. Tāpēc optimālā vieta ir aizsargāta vieta, piemēram, silts stūris netālu no mājas. Nedz svelmainai pusdienas saulei, nedz aukstam vai spēcīgam vējam nevajadzētu trāpīt. Šī aizsardzība ir īpaši svarīga ziemā. Ja nolemjat stādīt tieši ārā, jāņem vērā arī nepieciešamā platība. Bez spraudeņiem gurķu krūms var sasniegt piecus metrus augstumā un četrus metrus platumā. Tā rezultātā zilais pāksts krūms viegli aizēno citus augus. Tomēr aptuveni ceturtdaļmetra gadā ir nepieciešams laiks, lai tas notiktu. Tomēr jāplāno pietiekams attālums no mājas un sienām vai arī zilā pāksts vispirms jāizaudzē spainī.
Substrāts
Svaiga līdz mitra, barības vielām bagāta vai liesa, sārmaina vai skāba: substrāts zilajai pākstei un tās audzēšanai ir bez problēmām. Optimāla ir dziļa dārza augsne, kas ir labi drenēta. Tomēr substrātam nevajadzētu spiesties, un pieredze liecina, ka zilā pāksts krūmam labāk izvēlēties liesu augsni. Tāpēc dārza augsne, ja iespējams, ir jāatbrīvo ar smiltīm vai granti. Jāizvairās no bagātīgām jebkāda veida mēslojuma devām. Ja augsne ir stipri izlietota, sagatavošanā var pievienot nedaudz mulčas vai satrunējuša komposta. Tomēr priekšnoteikums ir tāds, ka barības vielu izkliede var vienmērīgi sadalīties un nogulsnēties augsnē vismaz dažas nedēļas pirms gurķu krūma stādīšanas vai sēšanas.
Sēšana un stādīšana
Zilo pāksti var pavairot gan no sēklām, gan spraudeņiem. Attiecīgi gurķu krūmu var sākt audzēt dažādos veidos. Ja nevēlaties pārāk ilgi gaidīt pirmos augļus, izvēlieties agri audzētus jaunaudžus. Lai audzētu no sēklām, rīkojieties šādi:
- Zilajām pāksts sēklām ir nepieciešams auksts periods, lai dīgtu. Tā saukto noslāņošanos panāk, uzglabājot sēklas aptuveni 5°C temperatūrā divus līdz trīs mēnešus. Piemēram, ledusskapī. Alternatīvi, sēklas var ievietot augsnē un “aukstēt” tajā.
- Mērcētas remdenā ūdenī, sēklas sagatavo dīgšanai vienu dienu. Stādītājā tie ir viegli pārklāti ar augsni. Pamatne ir samitrināta, taču to nedrīkst mērcēt.
- Ātrai, bet spēcīgai dīgšanai konteiners tiek novietots gaišā un siltā vietā. Lai sāktu dīgšanu, ir nepieciešama 20 līdz 25 °C.
- Mitruma pārvalks nav nepieciešams. Tomēr stādīšanas augsne ir regulāri jālaista, lai gan ir jāizvairās no ūdens aizsērēšanas.
Sējot zilo pāksti, kā augšanas augsni ieteicams izmantot komerciāli pieejamu augšanas substrāta maisījumu ar smiltīm vai perlītu. Tomēr, pavairojot ar spraudeņiem, iepriekš aprakstīto augsni var izmantot tieši. Šeit arī jāņem vērā daži punkti:
- Ja sākat audzēt zilas pākstis ar spraudeņiem, pēc iespējas tās jāņem pavasarī vai vasaras sākumā un tad ātri jāiestāda zemē.
- Spraudes, kas ir vismaz desmit centimetrus garas, tiek pulverētas ar sakņu palīglīdzekli pie saskares un pēc tam iestāda dažus centimetrus dziļi augsnē. Viņiem vajadzētu apstāties pašiem.
- Substrāts ir labi samitrināts un pēc tam noturēts mitrs, taču tas nekādā gadījumā nedrīkst būt mitrs.
- Par spraudeņu un jaunaudžu iesakņošanās vietu jāizvēlas silta un gaiša vieta, kas ir pasargāta no vēja un vēlīnām salnām.
Parasti nepieciešamas tikai dažas nedēļas, līdz spraudeņi iesakņojas. Veiksmīgu iesakņošanos var atpazīt pēc tā, ka augu dzinumus vairs nevar izvilkt no zemes vai veidojas jaunas lapas.
Padoms:
Protams, kā jau minēts, gurķu krūma audzēšanu var sākt arī ar agriem jaunaugiem. Tas patiesībā ir labākais veids, kā ātri saņemt atdevi. Stādi tiek stādīti vasaras sākumā, kad aizkavēta mīnusa temperatūra vairs nav gaidāma.
Iešana
Neatkarīgi no tā, vai tas ir stādīts brīvi dārzā vai konteinerā, zilajam pāksts krūmam ir nepieciešams diezgan vienmērīgs mitrums. Tomēr viņu nekad nedrīkst noslīcināt. Augs daudz labāk panes sausumu nekā aizsērēšanu. Tāpēc ik pa laikam to var atstāt sausāku, bet ārā stādītāju vai apakštasīti labāk neizmantot. Šī iemesla dēļ, audzējot to traukā, ir arī lietderīgi tai piešķirt drenāžas slāni. Tas var sastāvēt no keramikas skaidām vai rupjas grants un pasargā saknes no puves, ja ir pārāk daudz ūdens.
Mēslot
Kā jau minēts, zilais pāksts krūms labāk plaukst sliktā augsnē. Protams, tas nevar pilnībā darboties bez barības vielām. Sākot ar otro gadu, ilgtermiņa mēslojums dārzeņu augiem jāievada mazās devās. Mēslošana tiek veikta, kad krūms jau parāda pirmos jaunos dzinumus, t.i., pavasara beigās vai vasaras sākumā. Priekšroka jādod produktam, kas ilgst sešus mēnešus, jo daudzums pakāpeniski samazinās un nav nepieciešams atkārtoti mēslot.
Ražas novākšana
Vasarā zilā pāksts dod augļus, kuru čaumalas pamazām kļūst zilas. Šīs ne tikai pēc izskata atgādina pupiņas, bet arī tiek novāktas un nomizotas tādā pašā veidā – taču tās var ēst neapstrādātas. Ir pienācis īstais brīdis, kad čaumalas kļuvušas kob altzilas. Tātad vasaras beigās.
Padoms:
Ja nevarat iekļaut savā ēdienkartē visus zilos piparus, varat tos izmantot arī svaigus vai žāvētus kā dekorāciju.
Ziemošana
Zilais pāksts krūms var paciest salu, bet tikai līdz -10 °C. Vissvarīgākā aizsardzība ziemā joprojām ir pareizā atrašanās vieta. Aukstam vējam un svelmai ziemas saulei, ja iespējams, nevajadzētu ietekmēt zilo pāksti. Papildu izolācija ir arī jēga. Tā kā augs tik un tā lapas nomet rudenī, gurķu krūmu var pilnībā ietīt dārza vilnā vai segās. Salmu, krūmu vai mulčas sakrāšana kaudzēs aizsargā saknes.
Ja zilā pāksts tiek kultivēta traukā vai augi ir ļoti jauni, ziemošana ārā nav ieteicama. Tad labāk ir dot augam brīvas ziemas telpas. Šeit ir ideāla temperatūra no pieciem līdz desmit grādiem. Starp citu, pavasarī joprojām ieteicams ievērot piesardzību. Gurķu krūms dīgst diezgan agri, bet ir ļoti jutīgs pret vēlajām salnām. Pēkšņas temperatūras pazemināšanās gadījumā augs atkal jāaizsargā vai jāienes telpās.
Padoms:
Pat ziemā zilā pāksts nedrīkst izžūt, tāpēc, ja nepieciešams, to vajadzētu laistīt pa malkiem.
Blend
Blenderēt zilo pāksti nav absolūti nepieciešams, bet vajadzības gadījumā to var izdarīt. Ja augs kļūst pārāk liels, ieteicams rūpīgi apgriezt, var tikt nogriezti arī nosaluši vai citādi bojāti dzinumi.
Ideālā gadījumā griešana tiek veikta pēc pēdējā salnām.
Bucket Culture
Tā kā zilā pāksts nav īpaši salizturīga, tad vismaz pirmos gadus ieteicams to audzēt spainī. Tas ievērojami atvieglo ziemošanu. Turklāt, pateicoties tā dekoratīvajam izskatam, gurķu krūms var kalpot arī kā telpaugs. Ja zilās pākstis tomēr gribas produktīvi izaudzēt, augs jānes ārā uzziedēt maijā vai jūnijā. Šeit kukaiņi nodrošina, ka ziedi tiek apaugļoti un no tiem var parādīties nedaudz saldie augļi. Kultivējot konteineros, jāņem vērā lielāka ūdens nepieciešamība. Tajā pašā laikā pastāv lielāks ūdens aizsērēšanas risks, tāpēc stādītājā vai apakštasītē nedrīkst atstāt ūdeni.
Secinājums
Zilā pāksts ir eksotisks papildinājums dārzam, balkonam vai viesistabai un ēdienkartei. Tam nav nepieciešama liela aprūpe, taču jums ir jābūt atbilstošām zināšanām par gurķu krūmu kultūru un audzēšanu.
