Ķirbis sākotnēji nāk no siltajām tropu un subtropu klimata zonām, tāpēc audzēšana vietējos platuma grādos ar ievērojami vēsāku temperatūru ir nedaudz ierobežota, taču ar dažiem trikiem un labām priekšzināšanām tas noteikti ir iespējams. Pat nelielā dārzā ar kopjamām dobēm var stādīt ķirbjus un dārznieks var sagaidīt bagātīgu ražu. Plašās šķirņu izvēles dēļ katrai gaumei ir īstā šķirne, turklāt var kultivēt arī neēdamus dekoratīvos ķirbjus, kas ir ideāli piemēroti dekorēšanai.
Šķirne
Tagad ir liels kultivējamo šķirņu klāsts; personīgajai gaumes izvēlei ir liela nozīme pareizās šķirnes izvēlē. Pateicoties garšīgajam mīkstumam, ķirbis ir ļoti populārs visā pasaulē un ir svarīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Ķirbju dzimtene ir tropiskā Centrālamerika, un no turienes tas ir izplatījies Eirāzijā. Runājot par šķirni, jāņem vērā šādi aspekti:
- pārsteidz ar garšīgu mīkstumu, dažādas garšas atkarībā no šķirnes
- Atšķirība starp dārzeņu ķirbjiem un dekoratīvajiem ķirbjiem
- Dekoratīvie ķirbji nav piemēroti patēriņam, tie kalpo tikai dekoratīviem nolūkiem
- Dekoratīvie ķirbji ir daudz mazāki un tiem ir neparastas formas, ļoti populāri Helovīnā
- Dārza, milzu un muskusa ķirbji ir vienas no svarīgākajām šķirnēm
- ir apaļas šķirnes un pudeļu ķirbji ar iegarenu formu
- Sviestriekstu skvošs ir īpaši garšīgs
- Ķirbju saimē ir arī cukini
Izaugsme, lapas un ziedi
Ķirbis ir ne tikai gards dārzeņu augs, bet arī katra dārza rota. Kāpšanas auga lielā lapotne ātri veido blīvu lapu lapotni un vasaras mēnešos veidojas sulīgs ziedu vainags. Gan vīrišķie, gan sievišķie ziedi sastopami uz viena ķirbja auga:
- viengadīgs, zems un lakstaugs
- kāpj uz augšu ar daudzu kolonnu ūsiņām
- var sasniegt augšanas garumu līdz 10 m
- stūraini un biezi kāti, klāti ar stīviem matiņiem
- alternatīvas, kātu un pārsvarā piecu daivu lapas
- zvanveida un spilgti dzelteni ziedi, līdz 7 cm plati
- Ziedēšanas periods jūnijs-augusts
Atrašanās vieta un augsne
Ķirbju augiem ir nepieciešams daudz vietas, lai tie attīstītos, jo īpaši lielajām šķirnēm ir nepieciešams pietiekams attālums no saviem kaimiņiem. Turklāt ķirbjiem ir nepieciešams daudz gaismas, ja tos turēs par tumšu, iznāks liels skaits lapu un ziedu, bet augļi paliks daudz mazāki nekā saulainā vietā. Atrašanās vietai un augsnei izšķiroši ir šādi kritēriji:
- dod priekšroku trūdvielām bagātai un labi drenētai augsnei
- Augsnes siltumam jābūt 15-21 ºC
- Ideāla vieta no saulainas līdz pilnai saulei, ēnainas vietas samazina ražu
- nepieciešams vairāk nekā 6 stundas liesmas saules katru dienu
- nepieciešams daudz vietas
- Stādiet lielas šķirnes apmēram 5 m attālumā
- uzlabojiet augsni ar kompostu pirms stādīšanas
Padoms:
Tā kā ķirbju augiem ir lielas barības vielu prasības, tos vēlams stādīt komposta kaudzē. Tas vizuāli aizēno komposta kaudzes bieži neizskatīgo izskatu, un ķirbju lielās lapas nodrošina kompostam ēnu vasaras mēnešos.
Sēšana un stādīšana
Ķirbju augi ir ārkārtīgi jutīgi pret salu, tāpēc tos drīkst stādīt ārā tikai pēc pēdējās sala nakts. Turklāt ķirbis ir uzņēmīgs pret vīrusu slimībām, lai no tām izvairītos, ieteicams to stādīt vienu pašu:
Eļļas sēklas tiek izmantotas kā sēklas un tās var uzglabāt līdz 5 gadiem
- dod priekšroku robustām šķirnēm, kas labāk pacieš aukstumu
- Šķirnes, kas ir pārāk jutīgas, rada tikai sliktākas augļu kopas
- kultivējiet siltumu mīlošos augus podiņā pirms to izlikšanas ārā
- Sēja siltās dzīvojamās istabās vai ziemas dārzos no aprīļa sākuma
- Ievietojiet ķirbju sēklas katlā ar galu uz leju
- Tad sakne izaug no galiņa
- Nestādiet sēklas pārāk dziļi, apmēram 1-1,5 cm stādīšanas substrātā
- Pēc aptuveni 1 nedēļas veidosies pirmie stādi
- Pēc 2-3 nedēļām pārnesiet stādus atsevišķos podos
- pārsūtīšana uz dārzu tikai pēc Ledus svētajiem, no maija vidus
- Atsevišķa atrašanās vieta, bez tiešiem augu kaimiņiem, ir ideāla
- Gurķu un cukini sabiedrība ir paciešama
Padoms:
Ja izmanto vecākas sēklas, tās bieži vien dīgst tikai neregulāri un ražas parasti nav apmierinošas. Šī iemesla dēļ sēklām jābūt pēc iespējas svaigākām.
Lastīšana un mēslošana
Ja ķirbis nav pietiekami laistīts, augšana apstājas un raža neizdodas. Turklāt augam ir lielas barības vielu prasības, un tāpēc tas ir bieži jāmēslo. Laistot un mēslojot, jāņem vērā šādi aspekti:
- salīdzinoši viegli kopjams augs
- pievērsiet uzmanību regulārai laistīšanai
- lejiet tieši uz zemes
- Neslapiniet lapas laistīšanas laikā, pretējā gadījumā tās mēdz pūt
- izšķīdiniet ar slāpekli bagātu komplekso mēslojumu apūdeņošanas ūdenī, ideālā gadījumā mēslojiet reizi nedēļā
Ražas novākšana un pavairošana
Ķirbis ir ne tikai ļoti viegli kopjams, bet arī ļoti garšīgs un izmantojams daudzos ēdienos. Augļi attīstās pēc ziedēšanas perioda un var sasniegt ārkārtējus izmērus, lai iepriecinātu katru dārznieku. Sekojošā procedūra ir izrādījusies veiksmīga ražas novākšanai un pavairošanai:
- Oranži līdz zaļgani augļi attīstās vasaras beigās
- ir stingra un ādaina āda, mīkstums ir stingrs un šķiedrains
- iespējamas apaļas līdz iegarenas formas, parastais diametrs ir 40 cm
- Lieli īpatņi var sasniegt gigantiskas proporcijas
- Ražas novākšanas laiks ir no septembra līdz oktobrim
- Ar asu nazi atdaliet ķirbjus no auga
- neskaitāmas sēklas attīstās bruņu augļa iekšpusē
- Sēklām ir ovāla un plakana forma, ar skaidru malu
- Žāvējiet un uzglabājiet sēklas, izmantojiet pavairošanai nākamajā pavasarī
Slimības un kaitēkļi
Ķirbis ir salīdzinoši jutīgs augs, kuram, ja to nepareizi kopj un nepiemērotos atrašanās vietas apstākļos, ātri attīstās slimības un kaitēkļi:
- Ilgstošs pārmērīgs mitrums izraisa miltrasas invāziju
- Miltrasa pārklāj lapas ar neizskatīgu pelēku dūmaku
- Ja inficējas vasaras beigās, augļiem nav lielas briesmas
- tiecas uz vīrusu slimībām, īpaši no nepareiziem augiem apkārtnē
- Vīrusu slimības izraisa pilnīgu auga nāvi, pirms tas nes augļus
Secinājums
Ķirbji ir salīdzinoši viegli kopjami augi, kas lieliski plaukst pareizās atrašanās vietas apstākļos un dod daudz lielu augļu. Pateicoties lielajai šķirņu daudzveidībai, ir dažādas garšas un plašs formu klāsts. Lieli augošās šķirnes var sasniegt ārkārtējus izmērus, kas ir jāņem vērā, izvēloties vietu. Tomēr ķirbis ir ļoti siltummīlīgs, tāpēc pirms izlaišanas ārā tas jāaudzē dzīvojamās istabās vai ziemas dārzos. Augs jāaudzē vientuļā vietā, jo nepiemēroti augu kaimiņi var izraisīt ķirbju inficēšanos ar vīrusiem un iet bojā.
Īsumā jāzina par ķirbju audzēšanu
Vispārīgi
- Ķirbju izcelsme patiesībā ir tropu vai subtropu klimats.
- Tādēļ mūsu daudz aukstākajos apgabalos audzēšana ir nedaudz ierobežota, taču ne neiespējama.
- Ķirbjus var stādīt pat savā mazdārziņā vai dobē. Bet kā?
Sēklas un sēja
- Ķirbju sēklas ir eļļas augu sēklas, tāpat kā saulespuķes.
- Sēklas var uzglabāt līdz pieciem gadiem.
- Ja izmantosiet vēlāk, tas dīgs tikai neregulāri un raža var būt neapmierinoša.
- Ja vēlaties audzēt ķirbjus mūsu klimatiskajās zonās, izvēlieties robustas šķirnes.
- Jūtīga šķirne var neattīstīties pareizi, tā ka vesela augļa vietā var redzēt tikai rudimentus.
- Tā kā ķirbji savas izcelsmes dēļ ir siltummīlīgi, pirms stādīšanas tie jākultivē podiņā.
- Ķirbju sēklām ir uzgalis, kas jānovieto uz leju, jo šeit izdīgs sakne.
- Sēklas nedrīkst stādīt pārāk dziļi, tikai apmēram 1 līdz 1 1/2 cm dziļi augsnē.
- Pirmajiem stādiem vajadzētu izveidoties apmēram pēc nedēļas.
- Vēl pēc divām līdz trim nedēļām stādi būs pietiekami lieli, lai tos varētu ievietot atsevišķos mazos podos.
- Tomēr ārā viņus laiž tikai pēc Ledus svētajiem, kad vairs nav salnas riska.
Ķirbis dārzā
- Kad Ledus svētie ir beigušies un ārā kļūst silts, stādi tiek pārstādīti dārzā.
- Jānodrošina, lai atsevišķiem augiem būtu pietiekami daudz vietas.
- Atkarībā no šķirnes katram ķirbim vajadzētu aizņemt vienu līdz divus kvadrātmetrus vietas.
- Ķirbjiem nepieciešama smaga, barības vielām bagāta augsne. Tāpēc komposta kaudzes ir īpaši piemērotas.
- Labs potaša saturs augsnē ir svarīgs. Dažas šķirnes ļoti labi attīstās arī smilšainā, caurlaidīgā augsnē.
- Ir svarīgi arī labi laistīt ķirbju augus, kamēr tie ir ļoti jauni.
- Kad tie kļūst nedaudz lielāki, papildu laistīšana vairs nav absolūti nepieciešama.
- Tomēr, ja vasarā iestājas sauss periods, laistīšana jāveic atkārtoti.
- Lai iegūtu labus ražas rezultātus, sekundāros dzinumus var noņemt no jūnija vidus, lai augs nedotu vairāk par diviem augļiem.
- Ražas novākšanas laiks ir no augusta beigām līdz aptuveni novembra vidum, pirms pirmajām salnām.
- Nobriedušu ķirbi var atpazīt pēc tā spilgtās krāsas, koka kāta un dobuma skaņas, kad tam viegli piesitat.
