Redīsi joprojām ir viens no populārākajiem dārzeņiem. Redīsi to izskaidro garšas dēļ, ko tas iegūst no sinepju eļļām. Turklāt bumbuļu dārzeņos ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu. Dažādas redīsu šķirnes var iedalīt divās galvenajās grupās. Ir lieli redīsi un mazi redīsi. Lielos redīsus iedala sarkanos, melnos un b altos redīsos. Mazo un vidējo redīsu šķirnes ir redīsi.
Šķirnes izvēle audzēšanai
Ir dažādas dažādas redīsu šķirnes, no kurām daudzas var izaudzēt mājas dārzā. Tas ietver dārza redīsus, kas ir aptuveni 20 centimetrus garš, tiem ir pazīstama b alta krāsa un garša ir maigi pikanta. Hildis ir zilais redīss, kuru atšķirībā no b altajiem rutkiem novāc nevis vasarā, bet gan rudenī vai ziemā. Šim redīsam ir spēcīgāka garša, un tos var uzglabāt ilgu laiku. Icicle šķirne ir ļoti gara redīsu šķirne. Tā ir b alta šķirne, kas aug cilindra formā un ar ļoti pikantu garšu. Pēdējais, bet ne mazāk svarīgi, ir Champion šķirne. Tie ir sarkani redīsi. Šiem mazajiem, sfēriskajiem redīsiem ir arī sava pikanta garša.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Visām redīsu šķirnēm nepieciešama nedaudz mitra un saulaina vieta. Augsne nedrīkst būt ne pārāk irdena, ne sausa. Taču pirms sēšanas jāparūpējas, lai tas būtu kārtīgi irdināts un būtu barības vielām bagāts. Lai to izdarītu, pirms sēšanas dārza augsnē var iemaisīt ar barības vielām bagātu humusu.
Sēja
Rutku stādus parasti sēj no marta sākuma. Tomēr šeit grīda joprojām ir jāpārklāj ar plēvi. Ja zeme šajā brīdī joprojām ir sasalusi, sēšana var notikt vēlāk, līdz jūnijam. Sēšanas dziļumam jābūt apmēram diviem līdz trim centimetriem. Attālumam starp dažādām rindām jābūt aptuveni 25 centimetriem. Kad redīsu augi ir uzdīguši, tie jāstāda atsevišķi. Agrās šķirnes, t.i., tās, kuras novāc vasarā, jāstāda apmēram 20 centimetru attālumā viens no otra. Vēlīnām šķirnēm, īpaši japāņu kultivētajiem redīsiem, ir nepieciešams ievērojami vairāk vietas. Šeit jāievēro stādīšanas attālums no 30 līdz 40 centimetriem. Audzējot ir svarīgi nodrošināt, lai redīsi tiktu regulāri laistīti. Redīsus var audzēt arī agrāk. Šeit sēklas var sēt zem plēves jau februārī. No marta vidus redīsus var sēt ārā bez folijas. Sējot, jāraugās, lai redīsu sēklas saudzīgi iestādītu rindās apmēram vienu centimetru augsnē. Rindām jābūt aptuveni 20 centimetru attālumā viena no otras. Kad augi ir uzdīguši, tos atdala. Šeit jāievēro piecu līdz desmit centimetru stādīšanas attālums. Arī šeit dīgļiem un augiem vienmēr jābūt mitriem. Redīsus vai redīsus var labi stādīt kopā ar pupiņām vai tomātiem. Tomēr jāraugās, lai tiešā tuvumā nebūtu gurķu.
Sējas un redīsu stādu kopšana
Audzējot redīsu stādus, būtiska ir regulāra un bagātīga ūdens padeve. Kad stādi parādās vēlākais pēc nedēļas un ir dažus centimetrus augsti, tos var retināt. Mazajiem redīsiem vienu stādu var stādīt ik pēc pieciem centimetriem. Savukārt ziemas redīsiem uz vienu stādu vajag 15 centimetrus. Melnajam ziemas redīsam vajag pat līdz 20 centimetriem. Ja augsne iepriekš ir bagātināta ar humusu vai kompostu, tai vairs nav vajadzīgas nekādas papildu barības vielas. Tas vienkārši ir regulāri jālaista. Redīsi ir pazīstami kā ļoti nekomplicēts augs, ko var audzēt zem folijas pat zemā temperatūrā. Tas nozīmē, ka stādījumi var zelt arī martā vai oktobrī.
Augu kaitēkļi un slimības
Ir vairāki kaitēkļi, kas var sabojāt redīsu bumbuļus vai zaļumus. Tie ietver blusu vaboles, kas bojā jauno augu zaļumu. Tīkli, kas izgatavoti no smalka neausta auduma, var aizsargāt pret blusu vabolēm. Šos augus var sabojāt arī stiepļu tārpi. Stiepļu tārpi tieši bojā bumbuļus, veidojot nelielas barošanas urvas. Ir arī dažāda veida baktērijas, kas var bojāt augu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
No sēšanas līdz ražas novākšanai parasti paiet mazāk nekā desmit nedēļas. Parasti redīsus var novākt pēc astoņām līdz desmit nedēļām. Jums tikai jābūt nedaudz pacietīgākam ar ļoti vēlīnām šķirnēm. Šīm redīsu šķirnēm ir vajadzīgas aptuveni 12–15 nedēļas, pirms tās var novākt. Tomēr bumbuļus nekad nedrīkst novākt, kamēr tie nav pilnībā izauguši. Tas ir vienīgais veids, kā tie paliek kraukšķīgi un nezaudē savu aromātu. Ja redīsus novāc pārāk vēlu, tie var kļūt cieti un kokaini. Tāpēc sējai jābūt atkarīgai no ražas novākšanas laika. Redīsu šķirnes, kas nogatavojas agrā rudenī vai rudenī, var uzglabāt vēsā un sausā vietā. To vislabāk var izdarīt kastēs, kas piepildītas ar smiltīm. Tas nozīmē, ka redīsus var uzglabāt pa ziemu. Tomēr redīsus nevajadzētu glabāt vienu uz otra, jo tie tik viegli pūst. Sapuvuši redīsi nekavējoties jāizšķiro, pretējā gadījumā viss piedāvājums var sabojāties.
Vietnes un augsnes sagatavošana
Abiem bumbuļu dārzeņiem nepieciešama nedaudz mitra un saulaina vieta. Turklāt redīsu audzēšanai ieteicama ne pārāk irdena un ne pārāk sausa augsne. Lai stādītu redīsus, augsnei jābūt dziļi irdenai un barības vielām bagātai.
Sēja
No marta sākuma pirmās sēklas tiek sētas aukstos rāmjos vai zem folijas ārā. No aprīļa vidus līdz jūnijam jūs varat izkaisīt vairākas sēklas ārā. Attālumam starp rindām jābūt aptuveni 25–30 cm, un sēšanas dziļumam jābūt aptuveni 2–3 cm. Pēc uzdīgšanas redīsi noteikti jāatdala. Agrajām šķirnēm attālums ir ap 15-20cm, vēlīnās šķirnes un īpaši japāņu kultivētie redīsi, kas reizēm ir milzīgi, jāatdala 30-40cm attālumā. Audzēšanas laikā redīsu dobe regulāri jālaista. Redīsus var sēt no februāra aukstos rāmjos vai ārā zem folijas. Sēšana ārā ir iespējama no marta vidus līdz septembra beigām. Lai to izdarītu, sēklas jāsēj reti rindās, apmēram 20 cm attālumā viena no otras un jāpārklāj ar centimetru biezu augsnes kārtu. Pēc dīgšanas augus atdala apmēram 5-10 cm. Sējai un kultivēšanai vienmēr jābūt labi mitrai.
Jauktā kultūra un aprūpe
Rutki un redīsi kā dārzeņi ar vidējām uzturvērtības prasībām diezgan labi sadzīvo ar visu veidu pupiņām. Tomātus bez bažām var stādīt arī blakus esošajā dobē. Savukārt gurķus un krustziežu dārzeņus kaimiņos likt nedrīkst. Dāsna ūdens padeve augu dobei, iespējams, ir vissvarīgākais priekšnoteikums veiksmīgai redīsu audzēšanai.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Retīsiem no sēšanas līdz ražas novākšanai paiet apmēram 8-10 nedēļas. Vēlīnām šķirnēm parasti ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks, tāpēc jums jārēķinās ar 13-15 nedēļām. Bumbuļi jānovāc, pirms tie ir pilnībā izauguši, lai tie paliktu kraukšķīgi un aromātiski. Pārāk vēlu novāktie redīsi mēdz kļūt kokaini un cieti. Agrā rudenī nogatavojušos redīsus var uzglabāt ar smiltīm pildītās kastēs vēsā un sausā vietā. Ziemā regulāri jāpārbauda bumbuļi un jāizšķiro visi sapuvušie īpatņi. Pretējā gadījumā pastāv risks, ka viss piedāvājums sabojāsies.
Kaitēkļi un slimības
Blusu vaboles nodara bojājumus jauno augu zaļumam, īpaši vasarā ilgstoši siltajos periodos. No neausta auduma izgatavoti smalki tīkliņi aizsargā augus no metāliski tumši zilām mirdzošām vabolēm. Stiepļu tārpus var atpazīt pēc to barošanās urām sakņu mezgliņos, un tie var arī inficēt augu ar baktērijām. Lai to izdarītu, kā ēsmas slazdus izklājiet pusi kartupeļu vai burkānu, kas regulāri jāpārbauda.
šķirnes izlase
- Redīsi; Pusgara b alta vasara=apmēram 20 cm gara, b alts, maigs, pikants redīss
- Hild's zils rudens un ziema=garšīgi, iegareni redīsi ar ilgu uzglabāšanas laiku
- Redīsi; Čempions=koši sarkans, apaļš redīss, pikanta garša
- Lāstekas=garas, cilindriskas, b altas šķirnes, ļoti pikanta
Profils
- Suga/Ģimene: Gada. Pieder krustziežu dzimtai (Brassicaceae).
- Aprūpes piepūle: zema
- Ražas novākšanas laiks: atkarībā no šķirnes novākt ražu līdz oktobra beigām, pirms iestājas spēcīgas sals. Pieejamas šķirnes b altā, melnā, rozā, sarkanā vai zilā krāsā. Var uzglabāt koka kastē, kas pārklāta ar mitrām smiltīm, neaizsalstošā vietā. Pēc vairākām saulainām dienām pēc kārtas, tāpat kā visus lapu un sakņu dārzeņus, novāciet tikai pēcpusdienā, kad nitrātu saturs ir viszemākais
- Lapas: papardei līdzīgas, olas formas lapas tumši zaļā krāsā
- Izaugsme: strauji augošs
- Sastāvdaļas: dzelzs, kalcijs, minerālvielas, fosfors, daudz C vitamīna
- Augums: 20 līdz 25 cm
- Atrašanās vieta: saulains līdz daļēja ēna. Barības vielām bagāta, dziļa, caurlaidīga, diezgan mitra dārza augsne. Nelietot svaigus kūtsmēslus
- Stādīšanas laiks: var sēt kā sēklas tieši ārā no marta līdz augusta sākumam ar 30 cm atstarpi starp rindām. No februāra ir iespējama priekšaudzēšana telpās, pēc tam no aprīļa līdz augustam stāda ārā. Sēšanas dziļums līdz 4cm, rindu atstatums apm.20-30cm. Nestādiet un neatjaunojiet augsni pēc redīsiem, redīsiem vai brassicas vienā stādījumā
- Partneri: franču pupiņas, zirņi, zemenes, nasturcijas, kāposti, kolrābji, salāti, mangoldi, burkāni, pētersīļi, salāti, spināti, pupiņas, tomāti
- Netiek galā: gurķi
- Kopšana: mēslojiet ar vislabāko garšvielu kompostu. Laistiet bagātīgi un vienmērīgi, augsne nedrīkst izžūt
- Ziemošana: Viengadīgs. Jūtīgs pret salu, tāpēc novāc ražu pirms pirmajām salnām
- Slimības/problēmas/kaitēkļi: nepanes sausumu un aizsērēšanu, bet vienmēr dod priekšroku nedaudz mitrai augsnei, redīsu mušas: novietojiet augiem kultūras tīklu (pieejams no specializētiem mazumtirgotājiem)
- Īpašas iespējas: rudens un ziemas dārzeņi
Šķirnes (izlase)
- `Hilds Blauer: Zilās bietes ar sātīgu garšu
- `Mantang Hong F1: augstums 25 cm. Apaļi rāceņi tenisa bumbiņu lielumā, b alti no ārpuses un sarkani no iekšpuses. Ārējais b altais mīkstums ir pikants, iekšējais sarkanais mīkstums ir maigi riekstains. Raža no septembra līdz novembrim pirms pirmajām salnām. Lieliski piemērots salātiem. Dod priekšroku saulainai vietai
- `Minhenes alus: augstums 20cm. Lielas b altas bietes, kas ir noapaļotas augšpusē un asi smailas apakšā
- `Rex: Pusgara tetraploīda šķirne ar tipiskas formas b altajām bietēm. Ražas novākšana no jūlija līdz septembrim. Maigi pikanta garša
- `Apaļa melna: diezgan mazas, apaļas bietes melnā krāsā
