Savvaļā apiņi parasti sastopami mitros mežos vai upju krastos un strautos. Taču populāro ziemcieti var viegli ieaudzēt arī mājas dārzā un pat uz balkona. Tam nav obligāti nepieciešams zaļš īkšķis, jo tiek uzskatīts, ka augs ir salīdzinoši viegli kopjams. Tomēr, ja vēlaties gūt maksimālu labumu no apiņu ražas, ņemiet vērā šos 11 padomus!
Izvēlieties pareizo šķirni
Lielā dažādu apiņu šķirņu izvēle ļauj vienmēr izvēlēties pareizo šķirni. No vienas puses, neapšaubāmi svarīga loma ir apiņu garšai un apstrādes mērķim. Jo apiņu garša var būt gan augļaini salda, gan zālaugu zeme. Bet, izvēloties šķirni, jāņem vērā arī pieejamā telpa. Jo apiņi ir ārkārtīgi strauji augoši un attiecīgi aug. Tā sauktās “punduršķirnes”, piemēram, šķirni “Gimmli”, ieteicams audzēt uz balkona.
Optimālās atrašanās vietas atrašana
Apiņus var kultivēt gan dobē, gan podiņā uz balkona. Neatkarīgi no tā, vienmēr jāņem vērā, ka ziemciete aug ļoti viegli – visos virzienos. Gan dzinumiem, gan saknēm ir nepieciešams ļoti daudz vietas, tāpēc tie mēdz aizaugt ar citiem augiem. Tomēr, lai apiņi augtu un plaši attīstītos, vietai ir jāatbilst šādām prasībām:
- Iespējama saulaina vieta
- augļu ražošanai ir svarīgi daudz saules
- Tomēr pieļaujama arī daļēja nokrāsa
- ne par sausu, ne par slapju
Padoms:
Pateicoties plašajai izaugsmei, apiņi ir ideāli piemēroti ēnas nodrošinātājam vai privātuma ekrānam uz terases. Tomēr tikai līdz ziemai, jo tad tas atkāpjas zemē pārziemot.
Nodrošiniet perfektu virsmu
Apiņi tiek uzskatīti par viegli kopjamiem, taču tiem ir īpašas prasības augsnei. Ja ziemciete tiek kultivēta podā, ieteicama kvalitatīva podzeme. Tas ir salīdzinoši nedaudz dārgāks, bet pirkuma cena ir tā vērta. Jo substrāts atbilst optimālajām prasībām apiņu audzēšanai. Kopumā daudzgadīgais augs jūtas visērtāk, ja augsnei ir šādas īpašības:
- barojošs un pūkains
- dziļi
- bagāts ar slāpekli
- pH vērtība: 6,5-7,5
- mālsmilts vai smilšmāls
Stāda vislabākajā iespējamajā laikā
Apiņu stādīšanai parasti nav konkrēta datuma. Jo ziemcieti var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Labākais laiks apiņu stādīšanai parasti ir atkarīgs no to vecuma:
- vecāki eksemplāri: no marta beigām
- nekoka jauni stādi: no maija
- Rudens: no septembra beigām līdz novembrim
Izmantojiet režģi tieši stādīšanas laikā
Apiņi ir ārkārtīgi strauji augoši, tāpēc dzinumi nereti sasniedz pat vairāku metru garumu. Tāpēc ir vēlams atbalstīt dzinumus un nodrošināt daudzgadīgo augu ar kāpšanas palīglīdzekli. Ideālā gadījumā režģi izmanto stādīšanas laikā, jo tas vēlāk var sabojāt saknes. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī sekojošajam:
- No stieples vai virves izgatavota taka
- bet iespējams arī koks vai dzelzs
- Režģis vai sastatnes
- izveidojiet spēcīgus dzinumus ap kāpšanas palīglīdzekli no maija
- vienmēr pulksteņrādītāja virzienā
- regulāri atkārtojiet līdz ražas novākšanai
Piezīme:
Apiņi ir tā sauktie “labie vijumi”, kas nozīmē, ka to dzinumi vijas pulksteņrādītāja virzienā. Lai nesajauktu ziemcieti, virziens vienmēr ir jāsaglabā.
Vienmēr piegādājiet apiņiem ūdeni un barības vielas
Apiņu straujā augšana nozīmē, ka ziemciete ir ārkārtīgi izsalkusi. No vienas puses, to gribas pēc iespējas regulāri laistīt, lai augsne vienmēr būtu mitra. Tomēr par katru cenu ir jāizvairās no aizsērēšanas. No otras puses, augam ir nepieciešams pietiekami daudz barības vielu, lai tas augtu. Tāpēc apiņus ne tikai regulāri laista, bet arī apaugļo:
- pavasarī iekļaut kompostu vai kūtsmēslus
- mēslot reizi nedēļā no vasaras sākuma
- līdz ziedēšana
- jo garāki dzinumi, jo biežāk mēslot un laistīt
Veicināt auguma pieaugumu ar atzarošanu
Ja ziemciete netiks nogriezta, tā burtiski augs uz visām pusēm. Taču to var novērst ar mērķtiecīgu apgriešanu un vienlaikus veicināt auguma pieaugumu. Labākais veids, kā sagriezt apiņus, ir šāds:
- augšanas laikā sasiet 3-4 spēcīgus dzinumus
- ļaujiet šiem augt un kāpt
- nogrieziet atlikušās ūsiņas tuvu zemei
Padoms:
Sistiņas pirms ziemas labāk negriezt tuvu zemei, bet gan vienkārši saīsināt līdz 50-80 cm garumā. Tas ļauj atlikušajām barības vielām no dzinumiem migrēt sakneņos.
Aizsargājiet apiņus no kaitēkļiem un slimībām
Apiņi ir salīdzinoši jutīgi pret miltrasu, ko dēvē arī par “labā laika sēnīti”. Miltrasu var atpazīt pēc b alta, miltiem līdzīga pārklājuma uz lapām. Ķīmiska līdzekļa pret to nav, taču piena un ūdens maisījums ir izrādījies efektīvs pret to. Šis mājas līdzeklis ir piemērots arī laputu apkarošanai. Alternatīvi, kaitēkļus var apkarot arī ar šādiem mājas līdzekļiem:
- Izmantojiet dabiskos ienaidniekus, piemēram, mārītes
- 5L ūdens un 90 ml rapšu eļļas maisījums
- iemaisiet ūdenī trauku mazgāšanas līdzekli
Nobriedušu apiņu rogu identificēšana un novākšana
Apiņu novākšanas laiks ir no augusta beigām līdz septembra vidum. Taču no pirmā acu uzmetiena nevar pateikt, vai apiņu rogas ir nogatavojušās. Lai noteiktu čiekuru gatavības pakāpi, tie ir jāatver. Nobriedušos paraugos iekšpusē ir dzeltenīgs pulveris, ko sauc par "lupullīnu". Kad pirmie apiņu rogas ir nogatavojušās, var sākties ražas novākšana. Apiņu rogas parasti novāc ar rokām, pievēršot uzmanību:
- ražas novākšana sausā dienā
- novākt zaļos čiekurus
- Vislabāk, ja tie joprojām ir cieši noslēgti
- Uzmanīgi nogrieziet lietussargus
- nesāpiniet viņus šajā procesā
Padoms:
Ideāli, ja dienas pirms ražas novākšanas nav lijis, tāpēc apiņu rogas ir pēc iespējas sausākas. Jo sausāki ir augļi, jo ātrāk tos var apstrādāt.
Apiņu rogu žāvēšana
Apiņu rogas visilgāk turas k altēti. Tāpēc pēc ražas novākšanas ir vēlams tos izžāvēt. Tam ir divas dažādas metodes: Pirmkārt, apiņu rogas var žāvēt cepeškrāsnī. Konusi gulēs uz restēm un apmēram stundu vai divas paliks cepeškrāsnī 80 grādos. Alternatīva tam ir gaisa žāvēšana, kurā var žāvēt gan atsevišķus apiņu rogas, gan veselus zarus.
- novieto atsevišķus čiekurus uz sieta
- Lapu noņemšana no zariem
- pakārt otrādi
- tumšā, siltā un sausā vietā
Piezīme:
Tumsa ir svarīga, lai saglabātu apiņu rogas zaļo krāsu. Ja tos žāvē saules gaismā, tie kļūst sarkanbrūni.
Pagatavo tēju no apiņu rogas
Lielākā daļa cilvēku droši vien ir pazīstami ar apiņiem saistībā ar alu. Tomēr apiņu rogas tiek izmantotas arī medicīnas jomā. Sastāvdaļai lupulīnam ir nomierinoša iedarbība, tāpēc tā bieži atrodama medicīniskajos produktos. Taču arī tēja, kas pagatavota no apiņu rogas, var sniegt relaksāciju un pat atvieglot miega traucējumus. Tēja ir arī ātri un vienkārši pagatavojama:
- apmēram 1-2 tējkarotes apiņu rogas
- aplejiet tos ar aptuveni 150 mililitriem karsta ūdens
- Vāka konteiners
- ļaujiet tam ievilkties apmēram 10-15 minūtes
- Nolejiet tēju un, ja nepieciešams, saldiniet
Piezīme:
Vislabāk tēju vienmēr dzert svaigu!
