Pipari nāk no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, un tiem ir nepieciešama silta vieta, lai izveidotu daudz pākstis. Tāpēc vislabāk piemērota ir saulaina vieta uz terases vai siltumnīcas, labu ražu var sagaidīt tikai ārā maigās vietās. Stādus var sēt no sēklām, bet nedaudz vieglāk ir ar jaunaudzēm, kas pavasarī pieejami dārzu centros. Piparu augiem ir nepieciešama irdena augsne, kas pirms stādīšanas jāpapildina ar organisko mēslojumu. Tam ir labi piemēroti kūtsmēsli, komposts, ragu skaidas vai ragu milti.
Augi un kopšana
Piparu stādus no sēklām var audzēt uz palodzes no februāra vai marta. Tā kā tie ir ļoti jutīgi pret salu, tos vajadzētu laist ārā tikai pēc Ice Saints maija vidū. Stādot siltumnīcā, jāievēro nepieciešamais minimālais attālums. Atkarībā no šķirnes augstuma atsevišķiem augiem ir nepieciešams aptuveni 50 centimetru attālums vienam no otra. Lai vēlāk netraumētu saknes, stādot zemē vislabāk iedurt kociņu, pie kura vēlāk piesieti garos dzinumus. Regulāri kaplējot ap augu, augsne paliek irdena un saknes saņem pietiekami daudz gaisa; mulčas slānis nodrošina, ka augsne neizžūst. Piparu augiem ir nepieciešams daudz ūdens, it īpaši augļu periodā. Lai iegūtu vēl labāku ražu, tos var mēslot ar nātru mēslojumu vai dārzeņu augu mēslojumu.
Pļaušana un ražas novākšana
Lai novāktu pēc iespējas vairāk papriku, jāatstāj stāvēt tikai divi galvenie dzinumi un jānogriež visi pārējie. Arī pirmie ziedi, kas parādās, ir jānoņem, lai augs sākotnēji augtu tālāk un veidotu papildu sānu dzinumus. Piparu ražas sezona sākas jūlijā un atkarībā no laikapstākļiem var ieilgt līdz novembrim. Lai ražas novākšanas laikā augu netraumētu, pākstis vislabāk nogriezt ar šķērēm vai asu nazi.
Ziemošana
Piparu stādus pārsvarā audzē kā viengadīgus, taču tos var arī pārziemot. Dažas šķirnes otrajā gadā pat nes vairāk augļu nekā pirmajā. Ir divi ziemošanas varianti.
- Apsildāmā telpā augu turpina laistīt un mēslot kā parasti. Tas turpina ziedēt un dot augļus.
- Vēsā telpā laistiet tikai taupīgi un nebarojiet. Tomēr abos gadījumos piparu stādiem jābūt gaišā telpā, kur tie saņem pietiekami daudz gaismas.
