Kad būsiet novācis pirmās gatavās zemenes no sava dārza, uzreiz sapratīsiet, kāpēc zemenes ir vāciešu absolūtais mīļākais auglis - zemāk uzzināsiet, cik viegli ir pavairot zemenes un kāpēc ir pavairot īstās šķirnes daudz kas rada vairāk zemeņu garšas, nekā esat pieradis no parastajām komerciālajām zemenēm.
Mūžīgi zemenes, un tas ir bez maksas
Zemeņu augi pavada daudz laika, veidojot biezas sarkanās ziedu pamatnes, kurām vajadzētu piesaistīt kukaiņus apputeksnēšanai (un ko mēs ēdam kā zemenes). Ar to viņi parasti labi izdodas tikai divus vai trīs gadus (vecās šķirnes var būt noturīgākas, pie tā tiksim vēlāk), tad raža palēninās un nogurušie zemeņu stādi jānomaina.
Pavairojot esošos zemeņu stādus, varat iegūt jaunas zemenes, nesalaužot krastu. Tā nav problēma, jums parasti ir pat izvēle starp veģetatīvo pavairošanu (klonēšanu) vai seksuālu pavairošanu no sēklām:
1. Atzars
Lielākā daļa zemeņu veido skrējējus augsnes virsmas līmenī, ko jūs nogriežat augļu attīstībai, kamēr zemeņu augi labi nes. Ja tas vairs nenes labi, varat ļaut skrējējiem augt, lai izveidotu jaunus zemeņu stādus.
Uzdevums, kas tevi nepārpūlēs:
- Zemenes ir viegli pavairot, ja tās “pareizi” veido skrējējus
- Tās drīz izskatīsies pēc junioru zemenēm
- Pēc kāda laika barošanas ar māti viņiem parasti parādās saknes
- Ieskaitot lapas augšējā daļā, tagad tie ir augi, kas fotosintēzes ceļā spēj nodrošināt pašpietiekamu uzturu
- Skrējējus var atdalīt no mātesauga ar asu nazi
- Un vispirms jāstāda divas vai trīs reizes podiņā ar kompostaugsni
- Jo viņiem vēl ir jāizveido spēcīgas saknes un jāuzkrāj spēks, lai viņi varētu izdzīvot ārā
- Jaunās zemenes uz dažām nedēļām novieto saulainā, vēja aizsargātā vietā
- Ja skrējējus stādāt ļoti agri, sākotnēji mātesaugam paliek “nabassaite”
- Jo tad vēl nav garantēta spēja pašpietiekami ēst
- Vai nemaz, jaunas saknes veidojas tikai tad, kad tās saskaras ar zemi
- Skrējēji, kas karājās katla ārpusē, vispirms ir jānovērš, uzliekot tos uz augšu
- Podi ir novietoti ap māti sakņu veidošanās periodā
- Ja jaunie augi izskatās jauki un spēcīgi un tiem ir pirmās jaunās lapas, tiem vajadzēja izveidot pietiekami daudz jaunu sakņu
- Tas parasti notiek pēc divām vai trim nedēļām
- Vai sakņu kamols ir labi attīstījies, var redzēt, kad stāda stādus podos
- Ja tavā priekšā ir jauks smalku un svaigi izskatīgu b altu sakņu mudžeklis, viss ir kārtībā
- Ja nē, augs paliks podā nedaudz ilgāk
Parasti spraudeņi tiek ņemti pavairošanas nolūkos vasaras sākumā (nedaudz vēlāk, nekā tie tiek nogriezti, lai veicinātu ražas novākšanu). Pēc tam tos var atpazīt kā atsevišķus zemeņu stādus un parādīt savas mazās saknes. Šī pieeja labi saskan ar zemeņu auga dabisko augšanas ritmu, jo tas vasarā savā sirdī sāk veidot ziedpumpurus nākamajai sezonai un ļauj tiem nogatavoties vasaras beigās/rudenī. Tāpēc zemenēm vienmēr jābūt zemē augusta vidū vai beigās, neatkarīgi no tā, vai audzējat paši savus stādus vai pilnīgi jaunus stādījumus.
Apsakņotus jaunaudžus var stādīt līdz septembrim, bet tad nākamgad novācot ražu, jārēķinās ar ražas zudumu. Kāpēc var pieņemt, ka vēlu stādītās zemenes arī nākamgad ziedēs un nesīs augļus (un kāpēc rudenī stādītajām zemenēm var neievērot norādījumus, kas brīdina par totālu ražas neizdošanos), var uzzināt rakstā “Balkonu zemenes” sadaļā pārziemot.
Ja jaunie augi rāda savus pirmos ziedus tajā pašā sezonā, tie jānoņem, lai augi attīstītos labi un spēcīgi, lai nākamgad iegūtu labu ražu.
Parasti ieteicams stādīt zemenes vietā, kur pēdējo trīs gadu laikā zemenes nav mitinātas. Tas ir paredzēts, lai novērstu augsnes nogurumu, kas kavē augu attīstību, kad zemeņu augi (un citi rožu augi, šī augu dzimta ir slavena ar grūtībām ar augsnes nogurumu) tiek kultivēti vienā un tajā pašā vietā ilgāku laiku.
Ja jums ir pietiekami daudz vietas dārzā, lai "pārstādītu" zemenes šurpu un atpakaļ, varat ievērot šo ieteikumu, nemaz neuztraucoties par augsnes noguruma noslēpumiem. Pat mazā dārzā zemenes ik pēc dažiem gadiem var viegli pārvietot uz jaunu vietu, ja audzējat arī citas kultūras un kultūras. Arī citas augu ģimenes priecājas, ja tām ļauj mazliet izkustēties, parasti veidojas savdabīga gredzenu apmaiņa starp kultūraugiem (zemenes, piemēram, labprāt ievācas bijušajā pupu dobē, jo pupu sakņu atstātie slāpekļa mezgliņi ir viņiem par labu).
Ja jūsu dārza platība ir ierobežota un vērtīga un zemeņu augi patiesībā ir jūsu vienīgās kultūras, ja neskaita dažus garšaugus (kuriem nav paredzēta cita vieta), jaunajām zemenēm var pietrūkt. Tad jūs varat vai nu samazināt platību uz pusi un pārmaiņus pārvietot zemeņu stādus (un, iespējams, uzglabāt dažas zemenes kastēs vai spaiņos, skatiet rakstu “Balkona zemenes”), vai arī novērst augsnes nogurumu ar radošumu un augsnes zināšanām, vairāk par to rakstā “Pareizi mēslot zemenes”.
Padoms:
Ja lasāt, ka "ja iespējams, zemeņu stādi ir jānomaina katru gadu", jums nav jātic. Zemenes ir daudzgadīgi augi, kas aug vienā vietā vismaz trīs gadus (daudz ilgāk atkarībā no šķirnes) un dod skaistas ražas. Ikgadējai kultūrai noteikti ir tā priekšrocība, ka augi tiek pastāvīgi atlasīti. Šī iemesla dēļ nomainīt augus, kas ir pilnībā saplēsti, ir apmēram tikpat loģiski, it kā jūs pastāvīgi pērkat jaunas automašīnas, kādu laiku pabraucat ar tām un pēc tam nododat tās metāllūžņos, lai automašīnas tiktu pastāvīgi atlasītas. Audzēšanas platību noteikti var mainīt katru gadu, un tā ir arī taisnība, ka zemenes izņem barības vielas no augsnes. Mājas dārzniekiem nav īpaši ieteicams cīnīties pret šo barības vielu trūkumu, katru gadu mainot audzēšanas platību - ar šo metodi jūs drīz būsiet Ķīnā ar savām zemenēm, bet jūsu dārza augsne joprojām cietīs no barības vielu deficīta.
Jums pat vajadzētu neuzticēties ieteikumam neaudzēt zemenes vienā un tajā pašā vietā ilgāk par diviem līdz trim gadiem. Tas var notikt ar mūsdienu šķirnēm, no kurām daudzas tiek audzētas izmantošanai pirmajā gadā un pēc tam tiek iznīcinātas. Ja paļaujaties uz mantojuma šķirnēm, jums ir darīšana ar nedaudz spēcīgāku augu kategoriju. Daudz vecu zemeņu, piem. B. slavenā 'Mieze Šindlere' un viņas tuvākie radinieki vislabāk padodas tikai ceturtajā gadā un ar nelielu augsnes kopšanu (sk. "Pareiza zemeņu mēslošana") var stāvēt vienā vietā gadiem ilgi.
2. Sēklas
Ja zemenes labi nes, skrējējas ražas nolūkos ir jānopļauj tik agri, ka tās grūti sakņot; Šos zemeņu augus labāk pavairot no sēklām. Tas ir ne tikai tā vērts, lai iepriecinātu draugus ar zemeņu stādiem, bet arī palīdzēs jums iegūt zemeņu vasaru, ja vēlāk sēklas iesēsiet dažādos laikos, lai zemenes nogatavotos pamazām. Jā, protams, ir ikmēneša zemenes, kas uz viena auga ražo ražu no pavasara līdz vēlam rudenim – ja gribēs novākt īstas zemenes manāmā daudzumā, ne vienmēr būsi apmierināts ar atsevišķiem, parasti ne pārāk aromātiskiem saldajiem augļiem, tikai "īstu zemeņu" sēšana nes arī "īstu zemeņu ražu".
Lai cik vienkārša ir pavairošana no sēklām, to iegūšana varētu būt nedaudz sarežģīta. Botāniski zemene nav oga (ar sēkliņu vidū kā “dateļu ogu” vai vairākām sēklām, piemēram, “jāņogu ķirbim”), bet gan “kolektīvs riekstu auglis” ar garšīgu, sabiezinātu ziedu bāzi (“zemeņu”) un daudz mazu dzeltenu riekstu uz tās virsmas. Šie rieksti ir tik niecīgi un smalki, ka lielākā daļa no mums nekad nav apzināti redzējuši vai jutuši zemeņu sēkliņu uz mēles (jūs norijat aptuveni 100 sēklas vienā zemenē).
Padoms:
Pēc šī stāsta, “pilsētas bērniem, kuriem nepatīk rāpojošie rāpojumi” patīk arī skudras: skudras ievelk veselas zemenes savās urvās, lai iepriecinātu savus kāpurus ar “zemenēm bez krējuma”. Tā kā kāpuri neēd sēklas, kas viņiem ir milzīgas un cietas, tāpat kā mēs neēdam datuma kauli, sēklu rieksti paliek pāri - un skudru vecāki tos paklausīgi izņem no jauna (vai regulāri katru dienu). mājas sakopšanā, jeb "uz priekšu vērstās uzglabāšanas" vingrinājumā) Bau transportēja dabā, lai no tām izdīgst jaunas zemenes Ja skudras piena un medus zemeņu zemē izkrīt no rokām, tām var dot piem. B. sabojāt apetīti ar vērmeles kūtsmēsliem vai stipru piparmētru tēju, tie parasti pārceļas (pie kaimiņa) pēc šāda vētras uzplūda.
Šie mazie dzeltenie rieksti satur vēl mazākos izmēros visu, kas nepieciešams “sēklu dīgļu rūpnīcai”: sēklu čaumalu, (cerams) embriju, kas izveidots, apputeksnējot olšūnu + šūnu dalīšanos + barojošos audus embrija maisiņā.; visas iekārtas, lai dīgtu un izdzīvotu, līdz augošais augs kļūst pašpietiekams uztura ziņā, attīstot saknes un lapas, kas spēj fotosintēzi.
Mēģinājums izvilkt sēklas no svaigas zemenes ar nagu/zobu bakstāmo, tāpēc daudzos gadījumos beidzas ar "dīgšanas rūpnīcas bojājumiem, kas ir gatavi nojaukšanai"; Tādā veidā tas darbojas labāk:
- Pilnīgi nogatavojušās zemenes uz pusēm
- Ļaujiet nožūt ar griezuma pusi uz avīzes
- Avīzes berzēšana šurpu turpu, līdz lielākā daļa sēklu ir nobirušas
- Uzmanīgi nospiediet atlikušās sēklas prom no ārējā apvalka ar naža neaso pusi
Tagad sēklas var ievietot tumšā, sausā traukā un uzglabāt līdz iesēšanai pavasarī (vai nodot cilvēkiem ar dārzu un zemeņu izsalkumu, izmantojot šādus sēšanas norādījumus):
- Stratificējiet sēklas vienu līdz trīs mēnešus pirms plānotās audzēšanas
- Līdzeklis: miera režīma pārtraukšana ir tas, ko daba parasti dara ar ziemas aukstumu
- Kā alternatīvu ir jāizmanto ledusskapis (vai ārējā palodze, neapsildāmā garāža)
- Parasti pietiek ar vienu aukstuma mēnesi, jābūt drošībā tikai ar retām sēklām
- Sēklām jābūt/nevajadzētu būt gatavām sēšanai agrākais februāra vidum
- Agrāk iesētie stādi vairs nesasniedz dobi un vairumā gadījumu nemaz:
- Tie mirst gaismas trūkuma dēļ vai tiem veidojas nederīgi ragaini dzinumi
- Zemeņu stādiem jābūt sēklu podā līdz marta sākumam, lai jūnijā/jūlijā varētu novākt normālu ražu
- Vēlāk iesētās sēklas atliek ražas novākšanu (vai uz nākamo gadu)
- Īsi pirms sēšanas iemērciet sēklas remdenā ūdenī uz dažām stundām
- Apkaisīt bļodiņās/podos ar liesu (smilšainu, ar barības vielām nebagātu) augsni
- Nospiediet, izsijājiet līdz maksimālajam augstumam 3 mm, izsmidziniet mitru un pārklājiet caurspīdīgi
- Uzstādiet gaišā vietā (saule tikai netieši), vēdiniet vismaz katru otro dienu
- Minimālā temperatūra 16 °C, optimālā 20 °C temperatūrā sēklas dīgst ātrāk
- Dīgšanas laiks citādi ir atkarīgs no šķirnes, vidējās vērtības no 2 līdz 6 nedēļām
- Ja ir redzami stādi, noņemiet vāku
- Izdurt 2 cm augstus stādus vai izretināt tos ar šķērēm
- Ar aptuveni 5 cm augšanas augstumu skolēni var “ieiet gultā”
Ikviena darbība, lai nodrošinātu “mūžīgo bezmaksas zemeņu piegādi”, ir divtik vērtīga, ja izvēlaties pareizo zemeņu šķirni:
Tirdzniecības zemenes un īstas zemenes
Masu tirdzniecībā (korporatīvie dārzu centri, stādu atlaižu veikali, datortehnikas veikali, pavasara īpašie piedāvājumi, pārtikas preču atlaides, interneta platformas, kas nodarbojas ar visu veidu) jūs parasti iegūstat zemeņu stādus/sēklas no zemeņu šķirnēm, kas tika audzētas komerciālai zemeņu audzēšanai. Tie tik un tā tiek ražoti rūpnieciskā mērogā, “hobija dārznieku piedāvājumu” var viegli novirzīt un pārsūtīt uz piemērotām (vai ne tik piemērotām) tirdzniecības vietām.
Šo komerciālo augļu šķirņu selekcijas mērķis ir “optimāli pārdodami augļi”, kas ne tikai sniedz priekšrocības dārzkopim hobijs: šīm kultivētajām šķirnēm ir jābūt visdažādākajām īpašībām, lai tās tiktu atzītas par komerciālu audzēšanu., Federālais augu šķirņu birojs pārbauda 40 dažādus kritērijus – garša netiek ņemta vērā. Tāpēc viņš bieži pakrīt malā; Atkal un atkal var lasīt reportāžas, kurās “brīnišķīgais aromāts” tirdzniecības aprakstā tiek raksturots kā “bezjēdzīgs”, “neparasti intensīvs” kļūst “garšas ziņā ne tik dzirkstošs”, “ļoti smalkais aromāts” ir pārāk smalks, lai atrast.
Mūsdienu šķirņu pavairošanai bieži ir laimes spēles raksturs: dažas dārza zemeņu šķirnes un lielākā daļa ikmēneša zemeņu (kultivētās meža zemeņu formas, kuras audzē kā “ilgtermiņa audzētājus”) vairs neveido skrējējus; no sēklām no šķirnēm, kas sajauktas laboratorijā vai izaudzētas ātrā procesā, ne vienmēr tiek iegūti augi, kas līdzinās mātesaugam (sīkāku informāciju skatiet sadaļā “Zemeņu sēšana un audzēšana”).
Taču tradicionālā zemeņu selekcija, kas kopš 18. gadsimta vien ražo vairāk nekā 1000 dārza zemeņu šķirņu, turpina dzīvot līdzās rūpnieciskai audzēšanai; Daudzas no vecajām šķirnēm ir saglabājušās, un tās var iegādāties specializētās stādaudzētavās.deaflora.de/Shop/Strawberries; Werden.manfredhans.de, produktu meklēšana zemenes) vai privātiem audzētājiem (meklējiet forumos, biržās).
Pērciet no tirgotājiem, kuri var personīgi pajautāt par savām zemenēm vai to, kā attīstās zemeņu sēklas vai jaunaudzes, kur var redzēt vecāku augus augam un varbūt pat nogaršot augļus (kā ievārījumu). Pēc tam pavairojiet zemenes, kas nes augļus ar īstu zemeņu garšu (vai īpašus produktus, piemēram, aromātiskas zemenes un garšvielas).
Tad pavairošana ir daudz jautrāka, zinātkārie mājas dārznieki ātri sper soli tālāk un eksperimentē ar citām zemeņu šķirnēm, ko cilvēki audzē: aromātiskās, dīvainās aprikožu zemenes un īpaši intensīvi garšīgās Čīles zemenes; Taču atkal ikmēneša zemenes vai muskusa zemenes veido skrējējus no Itālijas Pjemontas, uz ko gardēži nāk īpaši zemeņu sezonā; varbūt arī sarkano zemeņu šķirne ar nosaukumu 'Little Scarlett', kas tiek kultivēta kopš 1750. gada un (šodien) maksā ne mazāk kā 10 eiro par ievārījuma burku. Izklaidējieties un izbaudiet savu zemeņu izsalkumu!
